Archive for March, 2012

Tipps für den Teen Koch Kochen Backofen

Da unsere Kinder Alter beginnen, sind sie eher geneigt zu wollen, um neue Dinge zu zeigen, ihre Unabhängigkeit zu tun. Eine der häufigsten Dinge Teens und Teenagers in das Haus tun wollen ist das Ofen kochen. Hier sind einige gute Tipps, dass Sie folgen sollten, um Ihre Youngster den Ofen problemlos verwenden helfen.

1. Erläutern Sie die Bedeutung der Mahlzeiten Ofen vorheizen. Kinder aller Altersgruppen neigen dazu, eine geringe Toleranz für Geduld haben, so dass Sie die Bedeutung aller Sicherheit Tipps mit Ofen kochen wiederholen sollte. Read the rest of this entry »

BBQ-Schmorbraten

Hier ist eine große Wendung auf einem Winter classic. Neulich war ich einen feuchten, saftigen und herzhaften Rindfleisch Schmorbraten verlangen, aber ich wusste, dass ich wolltet zu ankommen kreativ. Rostbraten ist für Alter seemly schon und es wird nie alt. Der Schlüssel zu einer guten Schmorbraten ist Zeit und Temperatur. Dieses Rezept stammt aus der Armut. Viele Familien konnte nicht leisten, die mehr teuer mageres Rindfleisch, so dass sie mehr Fetten und robusten Kürzungen wie Chuck und die Klinge-Braten begnügen mussten. Machen einen harten Schnitt von Rindfleisch in Schmelzen im Mund Delikatesse ist sehr einfach und kostengünstig. Seine Wunder nur wir uns an dieses Gericht in den Wintermonaten wenden.

Nach Hause aus dem Speicher und beginnt mein Gemüse und Kartoffeln prep, beschloss ich, einige geringfügigen Änderungen an der Garmethode vornehmen. Zuerst, ich wandte sich den Grill auf hohe Hitze und lassen Sie es so heiß wie möglich zu erhalten. Ich gewürzt mein Fleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und frischer Thymian. Sobald gewürzt, rieb ich das Fleisch mit Olivenöl. Ich dann meine Braten auf dem Grill platziert und versengt den gesamten Braten durch das Fleisch von allen Seiten bräunen. Anschließend den Braten auf eine Platte entfernt und beiseite stellen. Read the rest of this entry »

Kulinarische Geheimnisse: 3 sehr Awesome Tipps In Steak Grillen

Zu einen herzhaften Grill-Teller ist das Ziel von vielen Grill-Liebhaber, und selbst Experten kämpfen noch immer auf die gleiche Weise nur um weitere erstaunliche Grillen Techniken entdecken es einfach oder komplex sein.

Eine Party kann perfekt, wenn oben ein Hauptgericht von feinen Steak vom Grill. Es kann einen atemberaubenden Geschmack und einladenden Duft wenn ordnungsgemäß vorbereitet holen. Steak wird auf die gleiche Weise wie andere Rindfleisch gegrillt, und Sie erhalten zahlreiche Ideen, wenn es darum geht, diese wertvollen Lebensmittel grillen. Möchten Sie das beste Steak vom Grill für Ihre Familie und Gäste zu machen, lesen Sie das folgende ehrfürchtig Steak Grillen Tipps.
(1) Wenn Sie für Fleisch Shop, stellen Sie sicher, dass Sie die beste man ausgewählt haben. Fragen, Hilfe von einem lokalen Metzger wenn You�re nicht sicher sind, was zu wählen.
(2) Vor dem Grillen einer Steak, lassen Sie es stehen erste bei Raumtemperatur, wenn es wirklich eingefroren ist. Gefrorene Steak perfekt Kochen Grillen ist nicht möglich, da Sie außen nur, um innen zu brennen müssen gekocht.
3. Ein gleichmäßig erfahrener Steak schmeckt immer große, also Don�t übertreiben. Mit etwas Salz und Pfeffer werden Sie bereits gesetzt.
Der Schlüssel zu einer idealen Steak ist entsprechend den Grill vorheizen. Abhängig von der Dicke des geschnittenen Fleisches dauert Grillen Kochen pro Seite ca. 4-5 Minuten. Wenn es Flamme USV, stellen Sie sicher, daß es Doesn�t bekommen Ihr Steak. Übertragen Sie es einseitig frei, wenn Sie müssen.
Um zu wissen, wie das Fleisch fertig ist, müssen Sie ein Thermometer verwenden, um es zu überprüfen. Das Steak ist selten, wenn es bei einer Temperatur von ca. 120 Grad ist; Medium rare, wenn es bei ca. 130 Grad ist; Medium bei ca. 140 Grad und gut getan, wenn es etwa 160 Grad.
Es ist nicht unmöglich, eine köstliche gegrillte Steak zu befriedigen Ihre hungrige Familie und Gäste zu erstellen. Sie müssen nur die folgenden Grillen Tipps, Fehler und Fehler in den Prozess der Grillen zu verhindern.

Wunder klingen III

Geht es um das Kochen, wird die richtige Menge von Messer haben alle den Unterschied ausmachen. Messer, die scharfen und funktionell sind sind die idealen Werkzeuge in der Küche zu haben, denn es das Kochen macht und Vorbereitungszeit viel einfacher. Messer sind eine beste Freundin Köche, und jeder Koch wird eine Reihe von der Wunder klingen III-Messerset in ihrer Küche haben wollen.

Die Wunder klingen III besteht aus einer 10 Stück Messer-Set, die mit Filet Messer, Rock ‘N Chop Chopper, Chop ‘N Scoop Chopper, Küche Scheren, Steakmesser, 4 Steak/Utility-Messer und alle Zweck Slicer, alle wichtigen Tools benötigt, um Ihre Küche Basen zu bedecken. Jedes Messer ist für einen anderen Zweck verwendet, wie Sie wahrscheinlich durch seinen Namen sagen kann, so dass Sie wählen können je nach dem, was Sie erledigen müssen. Read the rest of this entry »

Cuppy Cuppy Cupcakes

Eine neue Form der Kuchen hat Popularität mit innovativen Ideen, die alle möglichen Formen und Designs enthalten. Diese neuen Kuchen nennt man Muffins. Ein Cupcake ist ein Kuchen eine Person dienen und ist in der Regel in dünnes Papier oder Aluminium Schalen gebacken. Die Glasur und Dekoration auf Muffins sind ähnlich dem traditionellen und nichttraditionellen Kuchen. Ein standard Cupcake verwendet die gleichen grundlegenden Bestandteile als Standardgröße Kuchen. Ein Cupcake einfach würde nicht abgeschlossen werden, ohne eine wunderbare Zuckerguss oder glasierte Schicht auf der Spitze. Es gibt viele Cupcake-Ideen die es aufregend aussehen und noch mehr verlockend um zu essen machen. Diese Ideen vielfältig und umgesetzt werden können basierend auf der Jahreszeit, Art der Feier oder Thema. Karikaturen, Blumen, bunte Ringe und besprengt sind gemeinsame Cupcake-Ideen.

Abgesehen von seinen Geschmack ist die Schönheit der Cupcake dekoration auch von großer Bedeutung. Nach dem abdecken der Cupcake mit Zuckerguss, es kann mit Zucker-Perlen, Zucker Hagelslag, Schokolade-Chips und Schokolade Blättern garniert werden, geformten Zucker Strukturen usw., die es noch attraktiver aussehen zu lassen. Für dienen oder Anzeigen von Muffins, wäre ein Cupcake-Ständer kommt in verschiedenen Größen und Formen eine gute Möglichkeit, Muffins anzuzeigen. Es gibt viele zur Auswahl und finden Sie im 3-Tier, 4-Ebenen- und 6-Ebene Turm steht. Andere Sorten von ein Cupcake-Ständer kommen in einer Kuppel Form Stand, quadratische und Runde steht und Einweg Kuchen steht sind einige Möglichkeiten. Read the rest of this entry »

Einführung in die eingefrorenen Teig-Technologie

Nach Jahren in der eingefrorenen Teig Industrie, Versorgung von Tiefkühlprodukten, Bäckereien, Cafés und Restaurants, hatte ich die Chance und das Vergnügen zu sehr viel Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Teig eingefroren.

Ein guter Qualität eingefrorenen Teig Produkt ist ein Produkt, das nach haben bis zu 6 Monate eingefroren noch aus den Ofen schön, appetitlich, attraktiv für die Augen und lecker wie ein frisches Produkt kommt.
So gibt es mir eine große Freude, mit Ihnen teilen einige der Geheimnisse über die eingefrorenen Teig Produktion. Read the rest of this entry »

Tipps für das Kochen auf dem Grill Charocal

Es gibt mehrere Dinge, die sind gleichbedeutend mit Sommer und Grillen an der Spitze der Liste ist. Die meisten Menschen haben trieb in Richtung mit Gasgrills in diesen Tagen, aber It�s nicht ungewöhnlich, jemanden zu sehen und noch mit Kohle. Denn wuchs wir alle wahrscheinlich zusammen mit Holzkohle Grills und den guten Geschmack mit Kohlen als wichtigste Wärmequelle zugeordnet. Manche Menschen halten sich noch in der Tradition der guten alten altmodischen Heim Grillen mit nichts anderes als Kohle. Könnte es ein bisschen messier, und Sie erhalten wahrscheinlich ein bisschen mehr Rauch in deinen Augen, aber für manche Menschen gibt es keine andere Art von Barbeque andere dann Kohle. Es liefert einen Geschmack, die ihresgleichen sucht und eine Chance auf unglaubliche hinzufügen Aromen Wenn Sie auf den Grill legen.

Wie bei der Verwendung von Gasgrills, It�s wichtig, dass Sie Ihre Geräte und Geschirr vor dem Kochen reinigen. Sie Don�t wollen die Reste der letzten Year�s-Barbecue landen in Ihrer Mahlzeit, so ist es Wert die Bemühung zu waschen ist Ihr Grill gründlich. Vor allem, stellen Sie sicher, dass der Grill in Grillfläche Sekt ist sauber, bevor Sie einmal darüber nachdenken Essen anziehen. Und Don�t vergessen Lebensmittelsicherheit und wie wichtig es ist, halten Geschirr getrennt, wenn sie ein rohes Fleisch berührt haben. Read the rest of this entry »

Leitfaden für beste Kochen mit Gasgrills

Wenn Ihre letzte Grill in einem feurigen Chaos endete möglicherweise Sie widerstrebend, es erneut zu versuchen. Die meisten Grill-Anfänger erhalten durch den Prozess aufgrund von all den Dingen, die zur gleichen Zeit gehen auf eingeschüchtert. Aber wenn Sie wirklich wollen, um ein Niveau erreichen, wo Sie Ihren Grill master, du musst mit ihm halten und aus Ihren Fehlern lernen. Nur weil du mit verbranntem Essen Ihre erste Zeit Doesn�t Mittelwert gelandet hat es immer wieder passieren. Sind Sie vertraut mit Ihrer Ausrüstung als eine beliebige Anzahl von Gasgrills gibt Ihnen einige köstliches Essen zu kochen, so lange, wie Sie organisiert sind.

Denken Sie daran, dass der Prozess der Grillen kann überwältigend, wenn Sie versuchen, alles auf einmal tun. Es hilft, mit einem Gesamtkonzept kommen, wo Sie Ihr Menü planen im voraus. Dies könnte ein wenig Aufwand aber es hilft auch, Sie zu versichern, dass man eine Mahlzeit gleichmäßig ging wo jeder hat warme Speisen auf Seite. Versuchen Sie, alle Beilagen vorher kümmern, so dass Sie Don�t haben, machen einen Kartoffelsalat während Ihre Hähnchen grillen ist. Sie können sogar bestimmte Beilagen einen Tag vor der Zeit und sie bleiben relativ frische in Ihrem Kühlschrank. Geht es um das Kochen Prozess stellen sicher, dass ist Ihr Grill Vorheizen es bevor du etwas auf dem Grill. Und wenn Sie ein Holzkohlegrill verwenden und immer sicherstellen, dass möchten die Kohlen sind bereit und noch nicht in Brand. Read the rest of this entry »

Muffins: Wesentlich für alle Gelegenheiten.

Nur die schiere dachte Kuchen, macht zu Beginn Munde und den Geschmack von gewürzten Zuckerguss verführt die Zunge. Gourmet Muffins sollte schmecken köstlich und unwiderstehlich aussehen. Auf den ersten Blick Muffins sollte begeistern den Gaumen und die Texturen und Geschmacksrichtungen sollte schließen die Cupcake-Erfahrung. Diese Rezepte sind einfach und nehmen nicht viel Zeit zur Vorbereitung. Es ist kein Wunder, dass Muffins werden gerne von jeden Alters Gruppe, da sie klein sind und lassen sich leicht auf einmal verbrauchen.

Muffins haben vor kurzem ihr Debüt in künstlerische und formale Hochzeit Kuchen hatten. Ein großer Vorteil der Cupcake Hochzeit Kuchen ist, dass sie sehr einfach zu bedienen und verwenden, egal wie viele Menschen das besondere Ereignis anwesend sind. Die Darstellung, Anzeige und Gestaltung von Hochzeit Cupcakes sollte ebenso wichtig wie der Geschmack. In der Tat, kann eine das Sahnehäubchen oder Zuckerguss Farbe sowie allgemeine Design Hochzeit Thema anpassen und dann Stapeln und die Cupcakes auf mehrstufige Cupcake Ständer anzeigen. Read the rest of this entry »

Leitfaden Sie für beste Edelstahl Kochgeschirr

Edelstahl Kochgeschirr ist einer der vielen Kochgeschirr Arten gebräuchlich heute. Nicht nur, dass diese Kochgeschirr setzt Wärme gleichmäßig auf Gas oder Elektroherd Tops, sie sind auch sicher unter Broiler und in Öfen bis zu 500 Grad Celsius. Abgesehen davon ist es auch sicher mit einer Spülmaschine verwendet werden. viele der Chefkoch und Food-Experten sagen, dass Essen gekocht mit es wird perfekt braun und die daraus resultierende Fond können Sie köstliche Fond erstellen. Dennoch Edelstahl einige Nachteile haben.
Ausführen beachten Sie jene dieses Kochgeschirr nicht Teflon ist. Sie benötigen noch Öl verwenden, um Essen zu verhindern, dass das Festhalten an der Oberfläche. Edelstahl Kochgeschirr ist auch anfällig für Kratzer. Eine Verfärbung Effekte findet (Rainbowing) Wenn Sie es auf eine hohe Temperatur von mehr als 500 Grad einreichen. Glücklicherweise kann ein wenig Essig oder verdünnter Zitronensaft helfen ihre Polnisch und Glanz wiederherzustellen. Edelstahl-Sets, die haben eine gebürstete Außenseite können auch Verschleiß tarnen. Beachten Sie, dass alle Edelstahl Kochgeschirr ist normalerweise nicht wirklich 100 % Edelstahl, nackten ist es Mischung mit Nickel oder Chrom.
Die meisten der verfügbaren Edelstahl ist eine Eisen-Legierung, die ein Minimum von 11.5 % Chrom enthält. Kücheneinrichtungen oder Kochgeschirr normalerweise enthält 18 % Chrom mit entweder 8 % Nickel (18/8) oder 10 % nickel (18/10). Eine gute Qualität Kochgeschirr haben 18 % Chrom mit 8 % oder 10 % Nickel. Dies gibt Ihnen der gespiegelten fertig stellen und hoch polierten Glanz. 18/0 keinen Nickel und daher hat ein mattes Finish und ist anfällig für einige rosten und Schmierblutungen.
Also, wie können Sie bestimmen, ob Ihr Kochgeschirr von hoher Qualität, oder nicht ist?. Es gibt ein einfacher Test, den Sie tun können, um dies festzustellen. Erhalten ein Magnet, und legen Sie sie nah an Ihrem Kochgeschirr-Oberfläche. Wenn es dann es klebt ist ein Edelstahl 18/0, wenn es nicht bleiben, dass es entweder 18/8 oder 18/10. Dieser Effekt ist aufgrund des Vorhandenseins von Nickel in der Legierung selbst… Was bedeutet das Nickel ist die Eisen Eigenschaften des Eisens in der Edelstahl-Legierung zu neutralisieren. Folglich, gibt Nein Nickel Präsenz in 18/0, so dass die Magnet seine Oberfläche festhalten wird. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen einfachen Test vor dem Kauf Ihre Kochgeschirr tun. Die meiste Zeit, ist die Anwesenheitsinformationen Nickel nicht mit dem Kochgeschirr zur Verfügung.
Edelstahl Kochgeschirr ist sehr robust. Edelstahl ist hart und kann Jahre und Jahrzehnte dauern. Es ist auch nicht anfällig für chipping, rosten oder Färbung. Grundsätzlich ist es unverwüstlich und leicht zu reinigen. Es bleibt, suchen neue für eine lange Zeit und dies ist nicht wegen seiner hohen Wartung. Dies ist wegen der Nickel in der Edelstahl-Legierung, die es suchen poliert und neue hält. Es erfolgt so, dass keiner der Metalle in der Legierung in das Essen gekocht gegessen werden wird und weder das Material in der Nahrung kommen. Der beste Weg zur täglichen Reinigung ist Hand Ihr Kochgeschirr in heißem Wasser und waschen und Trocknen gründlich mit einem weichen Tuch vor dem Speichern. Eine Sache, die darauf hinweisen, wenn Sie es mit einem Geschirrspüler verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Kochgeschirr nach Abschluss entfernen die Wäsche Zyklus und trocknen Sie ihn mit der hand. Dies ist keine Spektiven Auswirkungen zu vermeiden. Um diesen brandneuen Glanz zurückbringen, nass Oberfläche Kochgeschirr und streuen auf einige Backpulver. Reiben Sie sanft mit einem synthetischen Topfreiniger wie ein Dobie (ein Schwamm abgedeckt mit Nylon-Netzgewebe) oder ein Scotch-Brite-grünes pad, gründlich abspülen und trocknen.
Versuchen Sie entfernen und Fingerabdrücke Glasreiniger, Papiertuch oder einem weichen Tuch zu verwenden. Kleine Kratzer können manchmal mit eine Paste aus Wasser und einem nicht-scheuernden Reinigungsmittel wie die oben genannten geschliffen werden. Edelstahl Kochgeschirr kann dauern seit Jahrzehnten mit der richtigen Pflege und Reinigung. Wenn Sie nur ein wenig zusätzlichen Aufwand hinzufügen, können Sie es auf der Suche so gut wie es Köche halten.

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