Arten von Kochen Öle

Eine große Auswahl an Ölen dient es medizinische oder kulinarische werden für unterschiedliche Anforderungen. Um gute Gesundheit zu erhalten, ist es wichtig, Aufnahme gesunde Fette, die in Speiseöl gefunden werden. Alle Öl-Variante hat gewisse Fette und Nährstoffe. Nachdem grundlegende Informationen helfen Ihnen zu entscheiden, welche es in Ihrer Diät sein muss. So, hier ist eine kurze Beschreibung:

Sonnenblumenöl
Es ist eines der beliebtesten Speiseöle. Hergestellt aus Sonnenblumenkernen, hauptsächlich dient sie zum Kochen, Backen und braten. Es ist arm an gesättigten Fettsäuren und reich an Vitamin e. Es gilt als gesundes Speiseöl und ist weit verbreitet in der Zubereitung von Snacks wie Pommes frites.

Kokosöl
Kokosöl wird aus der Frucht der Kokospalme hergestellt. Es dient hauptsächlich als leichte und fein gewürzte Gerichte. Es dient auch zur Herstellung von Popcorn und Rösti. Kokosöl ist reich an Fettsäuren und hilft das Niveau des Cholesterins im Körper zu verbessern. Es tötet auch Bakterien und Krankheitserreger.

Senföl
Es ist Rapeseeds, abgeleitet, wenn die Harnsäure Säure vorhanden in den Samen entfernt wird. Die Fettsäure-Aufschlüsselung dieses Öls ist gut, und es enthält Omega 3 und Omega-6. Dieses Speiseöl geht durch harte Verarbeitung vor dem Endprodukt umgewandelt wird.

Sesamöl
Sesamöl mit hohen Gehalt an Anti-Oxidationsmittel, und leitet sich aus den Samen der SESAM-Pflanze. Unraffiniertes Sesam-Öl wird als eine Aroma-Komponente in Saucen und Dressings verwendet. Raffiniertes Sesamöl dient hohe Hitze kochen wie Braten und rösten.

Erdnussöl
Hergestellt aus Erdnüssen, hat Erdnussöl hoch ungesättigten Inhalte, die es gesund für Herz macht. Es dient hauptsächlich als leichte sautieren und Frittieren Pommes und andere Lebensmittel.

Reiskleieöl
Es wird von der harten äußeren braun Schicht Reis nach Spreu gewonnen. Es eignet sich für hohe Temperatur Kochen wie unter Rühren braten und Frittieren. Die aktiven Bestandteile dieses Öls steigern Cholesterinspiegel im Blut indem Gesamt Plasma-Cholesterin.

Maisöl
Meist Maisöl ist aus der Keim des Kernels Mais gewonnen, die goldgelb in der Farbe ist. Diese Öl-Sorte wird in Salatsaucen und Dips haben stärkere Aromen wie Pfeffer oder Knoblauch verwendet. Es dient in Braten und backen. Maisöl ist arm an gesättigten und mono ungesättigten Fetten.

Es gibt viele weitere Varianten Kochen Öle , die Sie zu Ihrem normalen Ernährung hinzufügen können. Fast alle Öle haben bestimmte gesundheitliche Vorteile, und Sie können Sie je nach Ihren Wünschen.

Benzer Haberler

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