Einfach Backen

Steirisches Apfel – Tiramisu Zutaten für 15 Portionen: 500 g QimiQ 500 g Apfelmus 160 g Zucker 1 TL Zimt 2 TL Zitronensaft 500 g Schlagsahne (Obers) 80 Löffelbiskuits (Biskotten) 300 ml Milch zum Einweichen 1 TL Zimt zum Einweichen n. B. Zimt zum Bestreuen Verfasser: Kerby Das QimiQ glatt rühren. Apfelmus, Zucker, Zitronensaft und...

Birnen – Creme Kuchen ganz schnell und einfach Zutaten für 1 Portionen: 200 g Mehl 125 g Butter, kalt 1 EL Zucker 1 Prise(n) Salz 1 EL Wasser, kalt 2 Ei(er) 200 g Crème fraîche 100 g Sahne 120 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 1 EL Puddingpulver, Vanille 1 Dose Birne(n) Verfasser: Gelöschter Benutzer Aus...

Zimtschnecken aus Blätterteig schnell gemacht, ergibt ca. 25 Stück Zutaten für 1 Portionen: 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) 50 g Butter 4 EL Zucker 1 TL Zimt 1 Ei(er) Verfasser: mel_ Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen. Den Blätterteig entrollen...

Mirabellenkuchen schneller und leckerer Kuchen, der immer gelingt Zutaten für 1 Portionen: 750 g Mirabellen, entsteint und halbiert, oder Zwetschgen 200 g Butter 1 m.-große Ei(er) 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 100 g Mandel(n), oder Haselnüsse, gemahlen 100 g Zucker 75 g Zucker, brauner 1 Pck. Vanillezucker 1 TL, gestr. Zimtpulver Verfasser: Kuwu Butter...

Friesentorte Zutaten für 16 Portionen: 4 Ei(er) 150 g Butter, weiche 300 g Zucker 1 EL Zucker 2 Pck. Vanillezucker Salz 150 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Mandel(n), gehackte 1 Glas Kirsche(n) (Sauerkirschen/Schattenmorellen), (720 ml) 1 Pck. Tortenguss, roter 500 g Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif evtl. Puderzucker Verfasser: (Daniela) Eine Springform (Durchm. 26...

Porree – Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 800 g Porree, geputzter 50 g Butterschmalz 30 g Mehl ½ Tasse Milch 125 ml Fleischbrühe Salz und Pfeffer Kümmelpulver Muskat Petersilie, gehackte Verfasser: eschmidt56 Den geputzten und in Ringe geschnittenen Porree in heißem Butterschmalz kurz anbraten, dann mit der Brühe auffüllen und bei schwacher Hitze in etwa...

Hamburger Schmalzkuchen Schmalzgebäck Zutaten für 1 Portionen: 500 g Mehl 30 g Hefe 250 ml Milch 100 g Zucker 100 g Schweineschmalz 2 Ei(er) 1 TL Zitrone(n) – Schale 1 Prise(n) Salz Fett zum Frittieren Verfasser: ominette Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Hefe mit etwas Zucker hineinbröckeln und mit etwas von...

Rahmkuchen ultralecker Zutaten für 1 Portionen: 250 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 80 g Zucker 4 Ei(er) 600 g Schmand 1 Tasse Zucker 2 Becher Rahm 2 Pck. Fertigmischung für Vanillesauce Fett und Mehl für die Form Verfasser: utelr Französischer Mürbeteig: Aus dem Mehl, Butter, Eigelb und Zucker einen Mürbeteig (mit den Händen...

Apfelbiskuit nach schwedischer Art Zutaten für 1 Portionen: 4 Ei(er) 150 g Zucker 80 g Butter 160 g Mehl 40 g Stärkemehl (Maizena) 80 ml Milch ½ Pck. Backpulver 3 Äpfel, (ca 450 Gramm) ¼ Zitrone(n), die Schale Zimt Zucker evtl. Kuchenglasur Verfasser: mima53 Eier, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren. Milch erhitzen und die Butter...

Schokokuss – Dessert Zutaten für 4 Portionen: 20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Verfasser: butterfly07 Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren....