• Brombeer – Aufgesetzter

    Brombeer – Aufgesetzter à la garten-gerd Zutaten für 2 Portionen: 1 ½ kg Brombeeren, frische 300 g Kandiszucker (Grümmelkandis), braun 1 Vanilleschote(n) 2 Flaschen Schnaps,...

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    Brombeer – Aufgesetzter à la garten-gerd Zutaten für 2 Portionen: 1 ½ kg Brombeeren, frische 300 g Kandiszucker (Grümmelkandis), braun 1 Vanilleschote(n) 2 Flaschen Schnaps, Weizenkorn 38 %, 0,7 l ½ Flasche Weinbrand, 40 %, 0,7 l Verfasser: garten-gerd Als Gebinde benutze ich immer 3 l-Schnapsflaschen aus der Gastronomie. Die kalt abgewaschenen und abgetropften Brombeeren...
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  • Kirschlikör

    Kirschlikör mit Korn aufgesetzt Zutaten für 1 Portionen: 750 g Sauerkirschen 250 g Kandiszucker, weißer ( je nach gewünschter Süße) 2 Stange/n Zimt 2 Nelke(n)...

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    Kirschlikör mit Korn aufgesetzt Zutaten für 1 Portionen: 750 g Sauerkirschen 250 g Kandiszucker, weißer ( je nach gewünschter Süße) 2 Stange/n Zimt 2 Nelke(n) ½ Orange(n), unbehandelte, die abgeriebene Schale davon 700 ml Schnaps (Doppelkorn) Verfasser: Saeros Die Sauerkirschen waschen und abtropfen lassen. Ca. 4-5 Kirschen entkernen und die Kerne davon (am besten im...
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  • Frappe – griechischer Eiskaffee

    Frappe – griechischer Eiskaffee Ideal für warme Sommertage oder einfach für das richtige Urlaubsgefühl! Zutaten für 1 Portionen: 1 EL Kaffee – Pulver (Instant) 1...

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    Frappe – griechischer Eiskaffee Ideal für warme Sommertage oder einfach für das richtige Urlaubsgefühl! Zutaten für 1 Portionen: 1 EL Kaffee – Pulver (Instant) 1 EL Zucker 1 Schuss Amaretto, Bailey’s oder anderer Likör Milch Eis, Würfel Wasser Verfasser: kerstinh Den Zucker und das Kaffeepulver in ein Glas geben. Es darf kein extra behandeltes Kaffeepulver...
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  • Malibubowle

    Malibubowle fruchtige Sommerbowle Zutaten für 1 Portionen: 1 Dose Pfirsich(e) ½ Flasche Malibu Coconut Rum 1 ½ Liter Maracujasaft 1 Flasche Sekt, trocken Verfasser: darkangel2522...

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    Malibubowle fruchtige Sommerbowle Zutaten für 1 Portionen: 1 Dose Pfirsich(e) ½ Flasche Malibu Coconut Rum 1 ½ Liter Maracujasaft 1 Flasche Sekt, trocken Verfasser: darkangel2522 Am Abend davor die Pfirsiche klein schneiden und mit etwas von der Flüssigkeit aus der Dose in den Malibu einlegen. Anschließend 24 Stunden kalt stellen. Am nächsten Tag mit dem...
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  • Halloween – Geister – Bowle

    Halloween – Geister – Bowle alkoholfrei Zutaten für 8 Portionen: etwas Rohrzucker, braun 1 Zitrone(n) 1 Liter Orangensaft 200 ml Ananassaft Eis (Crushed Ice) Lebensmittelfarbe,...

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    Halloween – Geister – Bowle alkoholfrei Zutaten für 8 Portionen: etwas Rohrzucker, braun 1 Zitrone(n) 1 Liter Orangensaft 200 ml Ananassaft Eis (Crushed Ice) Lebensmittelfarbe, blau, oder Sirup, blau (z.B. Heidelbeere, Pflaume) 1 Dose Ananas 1 Dose Mandarine(n) 1 Glas Kirsche(n) Süßigkeiten (Weingummi in Spinnen-/Schlangenform) Verfasser: Backliesel Soviel Rohrzucker in eine Karaffe oder Bowlengefäß geben,...
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  • Bratapfellikör

    Bratapfellikör gut gegen Weihnachtsstress – ein ideales Geschenk Zutaten für 1 Portionen: 4 kleine Äpfel, säuerliche (ca. 450 g) 3 Stange/n Zimt 1 Sternanis 1...

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    Bratapfellikör gut gegen Weihnachtsstress – ein ideales Geschenk Zutaten für 1 Portionen: 4 kleine Äpfel, säuerliche (ca. 450 g) 3 Stange/n Zimt 1 Sternanis 1 Vanilleschote(n) 1 Zitrone(n) (Bio) 200 g Kandiszucker, weißer 700 ml Schnaps (Korn, 38 %) Verfasser: Schokomaus01 Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 160°C) vorheizen. Die Kerngehäuse der Äpfel mit einem...
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  • Holunderlikör

    Holunderlikör Zutaten für 1 Portionen: 1 Liter Saft (Holundersaft, 100%) 1 kg Zucker 4 Pck. Vanillezucker 1 Flasche Rum (54%, 750ml) Verfasser: Gabi Holundersaft kurz...

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    Holunderlikör Zutaten für 1 Portionen: 1 Liter Saft (Holundersaft, 100%) 1 kg Zucker 4 Pck. Vanillezucker 1 Flasche Rum (54%, 750ml) Verfasser: Gabi Holundersaft kurz aufkochen, unter Rühren den Zucker und Vanillezucker auflösen und in den noch warmen Saft den Rum geben. Fertig. Wird allerdings besser, wenn man den Likör etwas stehen lässt. Arbeitszeit: ca....
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  • Caipirinha – Bowle free

    Caipirinha – Bowle free die alkoholfreie Variante des leckeren Cocktails als Bowle Zutaten für 1 Portionen: 10 Limette(n), unbehandelt, heiß gewaschen 80 g Rohrzucker, brauner...

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    Caipirinha – Bowle free die alkoholfreie Variante des leckeren Cocktails als Bowle Zutaten für 1 Portionen: 10 Limette(n), unbehandelt, heiß gewaschen 80 g Rohrzucker, brauner 1 Flasche Ginger Ale 1 Flasche Mineralwasser Eis, gestoßenes oder Eiswürfel Verfasser: pasta-fan 6 Limetten auspressen, 4 Limetten mit Schale vierteln und beides zusammen mit dem Zucker in ein Bowlengefäß...
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  • Ingwer – Orangen – Likör

    Ingwer – Orangen – Likör Zutaten für 1 Portionen: 200 g Ingwer 3 Orange(n), unbehandelt 1 Vanilleschote(n), ausgekratzte ohne Mark 500 ml Wasser 300 g...

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    Ingwer – Orangen – Likör Zutaten für 1 Portionen: 200 g Ingwer 3 Orange(n), unbehandelt 1 Vanilleschote(n), ausgekratzte ohne Mark 500 ml Wasser 300 g Zucker 750 ml Schnaps, klarer Verfasser: elmjägerin Ingwer schälen und grob raspeln. Die Orangen heiß abwaschen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer, Orangen und ausgekratzte Vanilleschote 10 min im Wasser...
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  • Weihnachtszauber

    Weihnachtszauber schneller Limes mit weihnachtlichem Apfelgeschmack Zutaten für 1 Portionen: 750 ml Apfelmus 250 g Zucker 500 ml Apfelsaft 750 ml Wodka 1 TL Zimt...

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    Weihnachtszauber schneller Limes mit weihnachtlichem Apfelgeschmack Zutaten für 1 Portionen: 750 ml Apfelmus 250 g Zucker 500 ml Apfelsaft 750 ml Wodka 1 TL Zimt 150 ml Rum (nur nach Belieben, muss nicht sein!) Verfasser: Birgit1980 Einfach alle Zutaten in einem großen Topf kurz erwärmen bis sich der Zucker auflöst, jedoch nicht kochen lassen. Den...
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