Rezept lecker

Erdbeerkuchen vom Blech Zutaten für 1 Portionen: 5 Ei(er) 250 g Butter 250 g Zucker 1 Prise(n) Salz 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Pck. Puddingpulver, Sahne- zum Kochen 40 g Zucker ½ Liter Milch 250 g Magerquark 1 kg Erdbeeren Verfasser: belli Einen Rührteig zubereiten aus Eiern, Butter, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver....

Zitronen-Kuchen vom Blech zitronig mit Buttermilch und weniger Butter Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 1 Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon 60 ml Zitronensaft 100 g Butter, weich 5 Ei(er), (L) 275 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Buttermilch 250 g Mehl 125 g Speisestärke 1 Prise(n) Salz 1 TL, gehäuft Natron ½...

Gemüsestrudel Zutaten für 4 Portionen: 1 Zucchini 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 3 Karotte(n) 2 EL Crème fraîche 1 Ei(er) 100 g Schinken 1 Pck. Blätterteig Salz und Pfeffer Verfasser: Traudl Die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotten fein schneiden und andünsten. Zum Schluss die Zucchini beigeben und noch 10 Minuten weiter dünsten. Die Masse...

Nutella-Eierlikör-Muffins locker und saftig, ergibt 7 Stück Zutaten für 1 Portionen: 120 g Butter, weich 2 Ei(er) 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 ½ TL, gestr. Backpulver 1 EL, gehäuft Nutella 15 g Schokolade, dunkel 1 EL Kakaopulver 2 EL Milch 4 EL Eierlikör Verfasser: anrig20 Die Eier gut mit der...

Lauwarmer Spargelsalat mit Feta-Käse und Erdbeeren als leichtes Gericht für zwei Personen, als Salat für vier Personen – trennkostgeeignet Zutaten für 2 Portionen: 500 g Spargel, grüner Salzwasser 1 Pck. Feta-Käse (ca. 100 g) 250 g Erdbeeren etwas Balsamico etwas Olivenöl 1 TL Senf n. B. Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Majoran, Schnittlauch, Oregano)...

Schnelle Zucchinisuppe Zutaten für 4 Portionen: 500 g Zucchini 2 Zwiebel(n) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 3 EL Crème fraîche Salz und Pfeffer Verfasser: hackenwaermer Zucchini waschen, klein schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Beides in der Brühe 15 Minuten lang kochen. Petersilie und Creme Fraiche zugeben. Alles pürieren (Am besten gleich im Topf mit...

Ribiselkuchen – Johannisbeerkuchen ein rasch zuzubereitender Kuchen, der vor allem auch den Kindern schmeckt Zutaten für 8 Portionen: 170 g Zucker, (fein) 170 g Butter 4 Eigelb 1 Pck. Vanillinzucker Zitronenschale, abgeriebene 300 g Mehl ½ Pck. Backpulver, ( Weinsteinbackpulver) etwas Milch Für die Haube: 4 Eiweiß 250 g Zucker 200 g Johannisbeeren, ( Ribisel)...

Saftiger Apfelkuchen mit Mandel-Butterkruste Blechkuchen Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 250 g Butter, oder Margarine 250 g Zucker 4 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 320 g Mehl 12 EL Milch 2 EL Rum 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 200 g Mandel(n), gehobelt oder gehackt 150 g Butter 130 g Zucker 4 EL Honig...

Gegrillte Peperoni Zutaten für 4 Portionen: 1 Glas Peperoni, griechische (mild, pikant) 2 Zehe/n Knoblauch ¼ Brötchen oder 2 Scheibe/n Weißbrot, franz. 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer, gemahlener schwarzer 1 Prise(n) Paprikapulver, scharf ¼ Zitrone(n), den Saft + 2 EL Wasser 6 EL Öl (natives Olivenöl) Verfasser: Jerchen Das Brötchen ganz fein schneiden oder...

Griechischer Hirtensalat à la Gabi Zutaten für 4 Portionen: 1 Paprikaschote(n), rot, in feine Streifen geschnitten 1 Paprikaschote(n), grün, in feine Streifen geschnitten 1 Paprikaschote(n), gelb, in feine Streifen geschnitten 1 kleine Salatgurke(n), geschält, in Würfel geschnitten 1 Fleischtomate(n), in Würfel geschnitten 1 kl. Glas Oliven, schwarz, entsteint, in feine Ringe geschnitten 1 große Zwiebel(n),...