Rezepte

Enchiladas mit Hähnchen und Mais Zutaten für 4 Portionen: 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 1 große Paprikaschote(n), gelbe oder rote 1 Dose Mais 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), rote 1 EL Tomatenmark 2 kl. Dose/n Pizzatomaten 200 g Crème fraîche oder saure Sahne 3 EL Öl 1 TL Paprikapulver, edelsüß ½ TL Kreuzkümmelpulver 1 TL Oregano, getrocknet...

Nudelsuppe mit Klößchen das schmeckt Kindern Zutaten für 1 Portionen: 1 kleine Zucchini, klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt einige Blumenkohlröschen 350 ml Gemüsebrühe 1 Kalbsbratwurst, feine, ungebrühte 25 g Suppennudeln (z. B. Buchstaben) Salz etwas Basilikum zum Garnieren Verfasser: Tombstone5 In einem Topf die Gemüsebrühe aufkochen lassen und das Gemüse zugeben. Kleine Klößchen aus...

Erdnussbutter Erdnusscreme Zutaten für 1 Portionen: 130 g Erdnüsse, frisch 1 EL Öl (Erdnussöl) Salz 5 g Zucker Verfasser: schnuebi Frische Erdnüsse knacken und die braunen Häutchen entfernen. 130 g Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Temperatur so lange leicht rösten, bis sie anfangen zu duften. Anschließend die Nüsse in einen Mixbecher geben und...

Schottischer Nachtisch Zutaten für 8 Portionen: 1 Glas Kirsche(n) 2 Gläser Himbeeren 2 Becher Sahne 2 Becher Joghurt (400 – 500 g) 1 Pck. Tortenguss, rot Rohrzucker Verfasser: Olivia992 Kirschen und Himbeeren abtropfen lassen und miteinander vermischt in eine große Schüssel geben (Saft auffangen). Ca. die Hälfte bis dreiviertel des Saftes erhitzen und mit dem...

Indische Currykartoffeln ungewöhnlich aber superlecker Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kartoffel(n), neue 1 Becher Crème fraîche ½ Becher Kokosmilch 1 TL Currypulver 1 TL Gewürzpaste (Harissa) n. B. Rosmarin n. B. Oregano ½ TL Kurkuma ½ TL Koriander 3 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Ghee, ersatzweise Butter Verfasser: Gelöschter...

Hackfleisch – Kartoffeltopf Zutaten für 6 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Zehe/n Knoblauch 2 Zwiebel(n) 500 g Kartoffel(n) 500 g Karotte(n) 500 g Porree 1 Becher Sahne 1 Becher Schmelzkäse 750 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Verfasser: Susisa Hackfleisch krümelig anbraten, Knoblauch pressen, Zwiebeln pellen und in halbe Ringe schneiden und dazugeben. Die Kartoffeln...

Apfel-Zimt-Porridge einfach und schnell Zutaten für 1 Portionen: 60 g Haferflocken 300 ml Milch oder Wasser ½ m.-großer Apfel etwas Zimt evtl. Zucker Verfasser: JessicaWilliams Die Haferflocken mit der Flüssigkeit in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Währenddessen den Apfel in kleine Stücke schneiden. Wenn der Brei zu kochen anfängt, die Apfelstücke hinzufügen...

Scharfe Chili – Soße mit Aprikosen Scharf und fruchtig – auf Vorrat im Glas gemacht! Zutaten für 1 Portionen: 100 g Chilischote(n), frische 300 g Paprikaschote(n), rot 200 g Tomate(n), reif, aromatisch 1 Zwiebel(n) 8 Knoblauchzehe(n) 30 g Ingwer, frisch, geschält 4 Aprikose(n), gehäutet, frisch oder aus der Dose 12 g Salz 1 TL Pfeffer,...

Oreo-Schoko-Lasagne Zutaten für 1 Portionen: 32 Keks(e), (Oreo-), für den Boden + 6-8 Stück zur Deko 125 g Butter, weich 300 g Frischkäse 90 g Puderzucker 250 ml Sahne, oder Cremefine zum Schlagen 2 EL Zucker 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Puddingpulver, (Schokoladen-) 500 ml Milch Verfasser: huberroman Die Oreos fein zerkrümeln. Am besten geht...

Hähnchen auf Gemüsebett aus dem Backofen Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchen 10 Kartoffel(n) 2 Paprikaschote(n) 2 Zucchini einige Champignons 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 TL, gestr. Rosmarin 1 TL, gestr. Thymian 1 TL Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver 5 EL Olivenöl Verfasser: yellowcat Marinade: Aus Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Thymian...