Falsche Vorstellungen über die vegetarische Ernährung

Missverständnisse im Laufe der Jahre haben umgeben, vegetarische Ernährung und diejenigen, die sie annehmen. Wir sehen die Mythen und sehen die Realität

Mythos: Vegetarier erhalten nicht genug Proteine.
Fakt ist: Nun, es gab eine Zeit, als Ernährungswissenschaftler und Ernährungsberater auch dies aber nicht mehr gesagt. Jetzt wissen wir, dass Vegetarier viel Protein zu erhalten. Was sie nicht bekommen, ist die übermäßige Menge des Proteins in der typischen modernen Ernährung gefunden. Wenn Sie eine Vielzahl von Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte Essen, ist dann immer genügend Protein kein Problem.

Mythos: Vegetarier nicht genug Kalzium bekommen.
Fakt ist: Dieser Mythos wurde, insbesondere Veganer angewandt, die Erzeugnisse auf Milchbasis aus ihrer Ernährung beseitigt haben. Irgendwie fing die Vorstellung, dass die einzig gute Quelle von Kalzium Milch und Käse. Zugegeben, Milch haben eine gute Versorgung mit Kalzium, aber auch viele Gemüse â €”vor allem grünen, grünen Gemüse. Die Wahrheit ist, dass Vegetarier leiden weniger an Osteoporose (ein Mangel an Kalzium, das führt zu schwache Knochen) weil der Körper das Kalzium assimiliert fressen leichter bei der Verdauung.

Mythos: Vegetarische Ernährung sind nicht ausgeglichen, so dass sie ihre Gesundheit für ihre Prinzipien riskieren.
Fakt ist: Erstens ist keine vegetarische Ernährung aus dem Gleichgewicht. Es hat einen guten Anteil an der komplexen Kohlenhydraten, Protein und Fett â €die drei Makronährstoffe, die die Eckpfeiler für eine Diät sind. Plus tendenziell vegetarische Nahrungsquellen (Pflanzen) höhere Quellen der meisten Mikronährstoffe. Eine weitere Möglichkeit zu betrachten ist: der durchschnittliche Fleischesser verbraucht ein oder weniger Portionen Gemüse am Tag und keine Portionen Obst. Wenn ein Fleischesser eine Gemüse isst, stehen die Chancen, dass es eine gebratene Kartoffel ist. “Aus dem Gleichgewicht hängt von Ihrer Perspektive.

Mythos: Eine vegetarische Ernährung ist in Ordnung für einen Erwachsenen, aber Kinder brauchen Fleisch, richtig zu entwickeln.
Tatsache: Diese Aussage macht die Annahme, dass Protein aus Pflanzen ist nicht so gut als Protein aus Fleisch. Die Wahrheit ist, dass Protein Protein ist. Es ist alles aus Aminosäuren hergestellt. Kinder brauchen 10 essentiellen Aminosäuren zu wachsen und sich richtig zu entwickeln. Diese Aminosäuren sind so leicht zugänglich in Pflanzen, wie sie im Fleisch sind.

Mythos: Menschen wurden entwickelt, um Fleisch zu essen.
Fakt ist: Obwohl Menschen Fleisch verdauen können, begünstigt menschliche Anatomie deutlich eine Diät von Pflanzenkost. Unser Magen-Darm-Systeme sind ähnlich wie die andere Pflanze-Esser und völlig im Gegensatz zu denen der Beutegreifer. Das Argument, dass Menschen Fleischfresser sind, weil wir Hündisch” Zähne besitzen ignoriert die Tatsache, dass sich andere Pflanzen-Esser “Hündisch Zähne haben und dass nur Planteaters molar Zähne. Schließlich, wenn Menschen konzipiert wurden, um Fleisch zu essen, wir würde nicht an Herz-Kreislauferkrankungen, Krebs, Diabetes und Osteoporose tun leiden.

Benzer Haberler

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