Kochen-Probleme gelöst

Wenn Sie gerade Kochen anfangen können Sie einige häufige Probleme in der Küche auftreten. Sie können nicht wissen, wie Sie bestimmte Maßangaben zu konvertieren, oder welche Ersetzungen zu für bestimmte Elemente oder sogar wie viel rohem Reis zu 3 Tassen Reis gekocht (die Antwort darauf ist eine Tasse). Um jedem zu helfen, habe ich eine Liste von Lösungen für häufig auftretende Probleme Küche zusammengestellt.
Wenn Sie eine bestimmte Zutat in Ihrer Speisekammer fehlen, dürften diese Substitutionen die gleichen Ergebnisse zu erzielen:
1 Quadrat aus Kochen Schokolade = 3 Esslöffel Kakao + 1 Teelöffel Butter
1 Esslöffel Stärkemehl = 2 Esslöffel Mehl für alle Zwecke
1 Tasse Kristallzucker = 2 Tassen Puderzucker sehr lose verpackt
1 Tasse brauner Zucker = 1 Tasse weißen Zucker + 2 Esslöffel Melasse
1 Tasse saure Sahne = 1 Tasse Joghurt
1 Tasse Buttermilch = 1 Tasse Raumtemperatur Milch und 1 Esslöffel Essig
1 Tasse Öl = ½ Pfund Butter
1 Knoblauchzehe = 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Knoblauchzehe = 1/2 TL gehackten Knoblauch
Wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, wieviel trockene Zutaten sind müssen Sie so viel essen wie Sie wollen zu machen:
1 Tasse Langkornreis = 3 Tassen gekochter Reis
1 Tasse trockenen Teigwaren = 2 ½ Tassen gekochte Makkaroni
8 Unzen Paket von Spaghetti = 4 Tassen gekochte Spaghetti
Wenn Sie möchten das perfekte Cookie:
Für ein weiches Cookie: können Sie halb Butter und halb Margarine. Ein bisschen weniger Zeit als die Rezept-Aufrufe für backen.
Für eine gestochen scharfe Cookie: können Sie halb Margarine und halb Butter-bezogene Verkürzung. Sie können auch das Mehl ein wenig reduzieren. Backen Sie die Kekse ein bisschen länger.
Andere hilfreiche Tipps:
Korb Weben den Speck für die perfekte Menge Speck in jedem Bissen ein BLT.
Für mühelose Eierschale, peeling das Wasser 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen und normalerweise zu kochen.
Verwenden Sie ein Blatt Salat als Liner für Ihre Taco-Füllung. Es deutlich weniger chaotisch Taco-Nächte und Sie tatsächlich bekommen, um alles in der Shell Taco Essen!
Statt peeling eine Kartoffel die traditionelle Lebensweise, Kochen sie, saugen sie in kaltem Wasser für 5 Minuten und dann drehen der Haut in Ihren Händen.
Wenn Sie versehentlich zu viel Salz in eine Schüssel setzen, fügen Sie ein wenig Essig und Zucker und dann Geschmack. Eine Kartoffel nehmen auch das Salz aus Suppen und Eintöpfe.

Benzer Haberler

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