Tortellini – Salat mit Joghurt – Creme

Zutaten für 6 Portionen:

500 g	Tortellini
1	Salatgurke(n)
4	Tomate(n)
200 g	Schinken, gekochter
150 g	Käse (Edamer)
1 Glas	Salat – Creme
150 g	Joghurt
1 Zehe/n	Knoblauch
1 Bund	Petersilie

Verfasser:
angelika2603

Tortellini kochen. Gurke schälen und in Würfe schneiden. Tomaten in Spalten schneiden. Schinken und Käse würfeln. Alles in eine große Schüssel geben. Salatcreme und Joghurt verrühren, Knoblauch durch die Presse in die Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken und in die Soße geben und alles durchmischen. Am besten über Nacht durchziehen lassen.