Vegetarische Quinoa Rezept (auch Veganer)-Richtungen und Zutaten der besten Quinoa
Diese vegetarische Quinoa Rezept ist nicht nur lecker aber einfache und gesund. Wenn Sie es vorher gesehen haben, Quinoa ist ein klein Natur und hat immer eine Menge Aufmerksamkeit in letzter Zeit aufgrund der ihr Gleichgewicht der Aminosäuren. Das macht es eine große Quelle von Protein für Vegetarier und Veganer.
Quinoa ist ein viel leichter als einige andere Vollkornprodukte wie brauner Reis oder Gerste und kocht sehr schnell.
Abendessen dient 4.
Vegetarische Quinoa Rezept Zutaten
1 Tasse (Trockenmaß) quinoa
Prise Salz
1 TL Sesamöl (untoasted) oder Olivenöl
5 Segment Pilze
1 gewürfelte Paprika gelb
4 gehackten Blätter Bok choy
1 kleines Stück Ingwer, gehackt
1 TL geröstetes Sesamöl
Schale und Saft von 1 Limone
2 El Tamari (oder Sojasauce)
Vegetarische Quinoa Rezept Richtungen
Vor dem Kochen, sollten Sie die Quinoa mit Wasser entfernen von Schmutz, Staub und leicht bitteren Geschmack vom Korn spülen. Abtropfen lassen Sie und dann fügen Sie 2 Tassen Wasser für jeden 1 Tasse Quinoa Real hinzu. Eine Prise Salz, Wasser und 20-30 Minuten köcheln lassen. Die Windung der Körner, mit einem lichtdurchlässigen Zentrum, ist sichtbar, wenn Quinoa voll gekocht wird, und die Auflösung flaumig. Während es kochen ist, rühren Sie nicht die Quinoa.
Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze, dann fügen Sie die untoasted Sesamöl und Pilze. Rühren Sie die Pilze und lassen Sie sie kochen bis sie weich sind und ihren Saft Freigabe sind. Als Nächstes fügen Sie die Paprika, Ihnen Zeit zu beginnen, lassen Sie ihren Saft. Fügen Sie der Bok Choy, es zu verlassen, bis die grünen Teile gerade begonnen haben, wirst.
Ingwer und Lebensfreude, zusammen mit dem Salz, Kalk und rühren, um bis das Gemüse zu verteilen. Fügen Sie die gekochten Quinoa und rühren Sie, bis das Gemüse, wobei Sie darauf achten, nicht um es zu Brei.
Verrühren Sie die Limettensaft, Tamari und geröstetem Sesam-Öl, und fügen Sie es daraufhin Ihr Gemüse. Wenn Sie möchten sind zum Garnieren, Sesam perfekt. Ich hoffe, Sie genießen diese vegetarische Quinoa Rezept!
Benzer Haberler
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