Wie man Gemüse Braten

Der erste Schritt beim Rösten Paprika ist abgeschnitten von der Spitze des Pfeffers und seed sie.

Ï’© Dies bedeutet, die Stengel abschneiden und alle die Samen aus dem Inneren des Pfeffers. Ich versuche so wenig von der Spitze des Pfeffers wie möglich abgeschnitten, weil ich will, wie kann ich in mein Rezept zu verwenden. Die Samen sind auch, was machen den Pfeffer würzig, so es mir wichtig war, um sicherzustellen, dass es keine Links in die Paprika Samen gab.

Der zweite Schritt ist die Paprika in relativ große Scheiben schneiden.
Ï’© ich sie in zwei oder drei große Scheiben schneiden, längs. Abhängig von der Größe der Peppers bestimmt die Menge der großen Scheiben, die aus ihm heraus kommen wird. Die Jalapenos wurden nur in zwei Scheiben geschnitten.

Dann ist der nächste Schritt, diese große Pfeffer-Scheiben und drücken sie flach.

Ï’© drückte ich sie auf das Schneidebrett und dies verursacht einige Pfeffer Segmente zu brechen, aber das war in Ordnung, weil ich schließlich wollte sie in kleinere Stücke schneiden. Viel Zeit Sie das gebratene Gemüse und schneiden sie, so es gut, ist wenn sie knacken und während dieses Prozesses Bremsen. Möchten Sie die Paprika, möglichst flach zu legen zu erhalten, weil das für die meisten sogar broiling machen wird.

Der fünfte Schritt ist die abgeflachte Stück Pfeffer auf ein Backblech in die Masthähnchen einlagern.
Ï’© sicherstellen, dass die Pfeffer-Segmente liegen noch relativ flach, mit der Haut nach oben, Sie möchten sie Grillen, bis die Häute Pfeffer schwarz werden. Sie Blasen und verbrannt aussehen.

Ï’© It ist auch wichtig, sie ganz schwärzen zu lassen. (Keine Sorge, Sie werden nicht essen diesen Teil des Pfeffers) Dieser Char ist, was die Paprika, den  €œroasted†Geschmack später geben wird.

Der sechste Schritt ist die Paprika aus der Broiler und legen Sie sie in eine Plastiktüte.

Ï’© die Größe der Tasche wird bestimmt, was und wieviel Sie rösten sind. Ich habe einen großen Gefrierbeutel Größe, und ich hatte nur 4 kleine Paprikas. Die Tasche wird beginnen, dampfenden, und das ist okay. Das ist, was passieren soll. Sie verlassen die Pfeffer-Scheiben in der Tasche für etwa fünf Minuten. Berühren Sie nicht die Paprika in der Tasche, bis fünf Minuten sind.

Der siebte Schritt ist, die Paprika noch in der Tasche zu reiben. Möchten Sie versuchen, und reiben Sie die Haut von der Pfeffer.

Ï’© Dank haben, sie ein bisschen hart, je nachdem das Gemüse reiben, die geröstet wird. Wie ich schon sagte ist es okay wenn die Paprika unterbrochen wird, weil Sie höchstwahrscheinlich es später zerschneiden sein werden. Es ist auch okay, dass nicht jedes Bit der verkohlte Haut kommt des Pfeffer, dies wird den Geschmack verleihen. Der Dampf aus der Tasche erleichtert die Peppers reiben, und die Haut leicht aus kommen sollte.

Sobald die Haut von den Peppers abgerieben ist, nehmen Sie dann die Paprika aus dem Sack. Schneiden sie nach dem Rezept zur hand.

Benzer Haberler

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