Zeigen Sie, dass einige der Lebensmittel roh gegessen werden kann nicht

Ob die Rohkost höheren Gehalt an Vitamin oder Ernährung enthalten? Nein, einige rohes Gemüse oder Lebensmittel können tödlich sein. Beispielsweise wird roh oder roh essen Sie vergiftet machen. Allerdings würde die Heizung von Gemüse tatsächlich zum Verlust bestimmter Nährstoffe wie Vitamin C und B-Vitamine und so weiter führen. Für unterschiedliche Kochen Behandlung wird der Anteil der Verlust unterscheiden. Nun, können diese Verluste durch Erhöhung des Verbrauchs von Kochen Lebensmittel ausgeglichen werden; im Allgemeinen kann das Kochen Menschen mehr Lebensmittel als die Rohkost zu essen machen. Da die Zellwände der Pflanze von rohem Gemüse ziemlich hart sind, wird der Magen schwer erhöht. Zusätzlich wenn die Kreuzblütler Gemüse, Brokkoli, Kohl und Rettich und anderes Gemüse nicht gekocht werden, es werden Sulfid-Geruch, es ist schwer zu essen. Während, welche Lebensmittel können nicht, ohne zu kochen gegessen werden?

Zunächst meiden Sie Rohmilch. Sojamilch ist köstlich, und der Nährwert ist nicht geringer als Milch, aber trinken rohe Sojamilch systemischen Vergiftung verursachen kann. Zweitens enthalten Bittermandel, Bambussprossen und seine Produkte, Maniok und Maniok-Produkte und andere essbaren Pflanzen eine Art organische Verbindung, so dass sie nicht für Essen ohne Kochen geeignet sind. Diese Art der organische Verbindung selbst ist nicht toxisch, aber wenn die Pflanze Zellstruktur zerstört wird, wird es geworden giftig und sogar verursachen akute menschliche Vergiftung. In schweren Fällen kann es zum Tode führen. Daher ist diese Art von Lebensmitteln strikt nicht roh gegessen.

Drittens viel Bohnen und Gemüse enthalten Lektine, so dass sie nicht roh gegessen werden, sollten. Viele Bohnen und Gemüse enthalten ein Protein Aggregation von Erythrozyten, genannt der pflanzlichen Lektin. Rohe Bohnen enthalten Lection, die Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Gewicht und andere Symptome und sogar führende zum Tode führen kann. Jedoch kann das Lektin der Wärmebehandlung zerstört werden, damit die grünen Bohnen, Linsen oder andere Bohnen roh gegessen werden können nicht. Erbsen enthalten jedoch nicht solches Element, die roh gegessen werden können. Wenn wir nicht unterscheiden, ob diese Lebensmittel roh gegessen werden kann, haben wir roh meiden.

Viertens sollten wir auf die richtige Menge der Verzehr von rohen Meeresfrüchten achten. Verzehr von rohen Meeresfrüchten kann zu einem Mangel an Vitamin B1, führen, so dass wir auf die richtige Menge achten sollten. Vitamin B1 ist Teil der B-Vitamine, obwohl es selten, im Körper ist, wenn Sie es fehlen, sind Sie anfällig für Beriberi. Darüber hinaus einige getötet Fische und Krebstiere haben ein Enzym, das Vitamin B1 brechen kann. Darüber hinaus in der Vergangenheit einige asiatische roher Fisch und Kaviar essen gern, es verursacht Mangel an Vitamin B1, führte auch zum ernsthaften Beriberi.

Benzer Haberler

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