Zubereitung1.SchrittBackofen auf 170 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen. Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker und 2 TL warmem Wasser cremig rühren. Eiweiß steif schlagen, unterheben. Haselnüsse, Speisestärke, Schokoraspel, Kaffee- und Backpulver zugeben. Masse in eine nur am Boden mit Backpapier belegte Springform (ø ca. 26 cm) füllen und 35–40 Minuten backen. Tortenboden in …
Zutaten 1 Zitrone(n)250 g Butter, weiche200 g Zucker4 Ei(er)125 g Grieß2 TL, gestr. Backpulver1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack1.000 g Quark, Magerstufe1 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen. Der Saft wird nicht gebraucht. Butter cremig rühren. Nach und nach Zucker, Zitronensaft und Eier dazu geben, dann folgt Backpulver, Grieß und Puddingpulver. Quark unterrühren. …
Zubereitung1.SchrittEine Pieform mit Backpapier auslegen. Die Kekse fein zerkleinern, die Mandeln und die Butter untermengen und die Masse gleichmäßig auf dem Boden der Form flach drücken. In den Kühlschrank stellen. 2.SchrittDie Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Limetten heiß waschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Sahne steif schlagen. Den Frischkäse …
Zutaten Für den Pudding:500 ml Milch65 g Zucker40 g Speisestärke3 Eigelb1 Vanilleschote(n)1 Prise(n) Salz Für den Teig:75 g Quark2 ½ EL Öl50 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise(n) Salz150 g Mehl½ Pck. Backpulver1 Ei(er) Für die Streusel:100 g Mehl80 g Butter75 g Zucker100 g Marzipan½ Pck. Vanillezucker Außerdem:8 ÄpfelFett für die Form Zubereitung Für den Pudding …
Zubereitung1.SchrittZunächst wird der Teig vorbereitet: Butter (kalt), Zucker (140 g), Eier (2 Stück), Mehl (300 g) und Backpulver zu einem glatten Teig kneten (Wichtig: mit der Hand kneten!). 2.SchrittTeig auf einem gefetteten Backblech (oder Backpapier) verteilen. 3.SchrittDer Teig wird zur Seite gelegt und nun machen wir uns an den Belag: Hierfür brauchen wir das Eigelb …
Zubereitung1.SchrittZarte Haferflocken und Mehle in einer Schüssel mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe mit Zucker und 5 EL lauwarmem Wasser mischen und in die Mulde geben. Zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. 2.SchrittLauwarme Buttermilch, Salz sowie Kräuter hinzufügen und verkneten. Teig zugedeckt nochmals 30 Minuten gehen lassen. Anschließend in …
Zubereitung1.SchrittMilch, Kakao, Zucker und Butter aufkochen. Die Butterkekse zerkleinern und mit Vanillezucker und den gehackten Walnüssen vermengen. Gut verrühren und in eine gebutterte Kastenform füllen. Einen Tag in das Gefrierfach stellen. Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Koch: Jotta Polychronidou Video zum RezeptSchokoladen-Butterkeks-KuchenZutaten für 4 Portionen 400 ml Milch 4 EL Backkakao Vanillezucker 250 …
Zubereitung1.SchrittDen Ofen auf 190 grad vorheizen. Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen. Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanille in einer großen Schüssel cremig schlagen. Eier einzeln zugeben und jedes Mal gut unterrühren. Die Mehlmischung portionsweise untermengen, dann die Schokostückchen zufügen. 2.SchrittJeweils 1 gehäuften Esslöffel Teig auf ein nicht eingefettenes …
Zubereitung1.SchrittDas Mandelmehl in einer Schüssel mit den Eiern, Öl und der Milch verquirlen. Etwa 10 Minuten ruhen lassen. 2.SchrittDaraus in einer heißen, mit Öl ausgepinselten Pfanne nacheinander ca. 4 goldbraune Crêpes ausbacken. Zutaten für 4 Portionen 75 g Mandelmehl 2 Ei 1 EL Rapsöl 75 ml Milch Pflanzenöl (für die Pfanne)
Zubereitung1.SchrittFür den Mürbeteig alle Zutaten rasch verkneten. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. 2.SchrittDie Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit der Stärke darüber sieben und unterrühren. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel …
