Was Du dafür brauchst:4 Geflügel-Wiener5 Eier6 Gewürzgurken3 Tl. Griechischer Joghurt (natur)1 Tl. gehackte PetersilieSpritzer ZitronensaftSalz, Pfeffer So wird´s gemacht:Koche die Eier (ca. 10 Minuten) ruhig am Abend vorher oder ein paar Stunden vorher, damit diese noch genügend Zeit haben abzukühlen.Pelle die Eier und schneide diese in Scheiben oder kleine Würfel.Schneide die Gurken ebenfalls in kleine …
Zutaten für 12 Portionen 115 g Butter480 ml Milch4 Eier, getrennt4 Tropfen Essig150 g Puderzucker1 Esslöffel Wasser115 g Mehl1 Teelöffel Vanille-ExtraktPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung Den Backofen auf 160°C vorheizen, die Backform einfetten.Die Butter schmelzen und beiseitestellen. Die Milch erwärmen und ebenfalls beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel die Eiweiße mit dem Essig steif schlagen.Die Eigelbe mit …
ZUTATEN: Boden:20 g Leinsamen40 g Haferflocken50 g ültje pur Erdnüsse2 El Kakaopulver3 El ültje pur Erdnussmus1 El Kokosöl7 Datteln (ca. 50 g)Prise Salz2 El Kokosfett (siehe Hinweis bei Rezeptanleitung) Füllung:3 reife Bananen200 g Kokosfett2 El ültje pur Erdnussmus1 El Kokosöl ZUBEREITUNG: Für das Kokosfett einfach eine Dose Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am …
ZutatenFür den Teig:4Eier8 ELheißes Wasser200 gZucker200 gMehlFür die Orangenschicht:1 lFanta oder Orangensaft6 ELZucker3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-GeschmackObendrauf:750 mlMilch6 ELMehl2 ELMaisstärke200 gZucker125 gButter2 Pck.SchlagsahneDrucken ZubereitungEier trennen. Eigelbe und Zucker schaumig schlagen und nach und nach heißes Wasser hinzufügen. In einer anderen Schüssel die Eiweiße steif schlagen und den Eischnee vorsichtig unter die Eimasse heben. Zum Schluss das …
Zutaten 1 Blumenkohl5 Scheibe/n Schinken, gekocht200 ml Sauce Hollandaise250 g Käse (Gouda, Lindenberger)PfefferSalz Zubereitung Den Blumenkohl in Röschen teilen und ca. 15 Min. in Salzwasser legen. Dann Blumenkohl in Wasser 10 Minuten kochen. Abschütten und in eine Auflaufform schichten.Gekochten Schinken in Streifen schneiden und über den Blumenkohl geben. Sauce Hollandaise und geriebene Käse vermischen, mit …
Zutaten1,5 kgÄpfel2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack200 gZucker500 mlWasser1 St.Zitronegemahlene Walnüsse zum Verzierengeriebene Schokolade zum VerzierenMilch zum Beträufeln der KekseButterkekseDrucken ZubereitungÄpfel putzen und grob reiben. In einen Topf geben, 100 ml Wasser hinzufügen und kurz andünsten.400 ml Wasser mit Puddingpulver klumpenfrei verrühren und zur Apfelmasse geben. Weitere 5 Minuten kochen, Zitronensaft unterrühren und noch kurz weiter dünsten.Butterkekse …
Zutaten 4 Ei(er)4 EL Wasser, heißes175 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker150 g Mehl (Weizenmehl)50 g Speisestärke2 TL Backpulver2 Dose/n Mandarine(n), (à 175 g Abtropfgewicht)12 Schokoküsse250 g Sahnequark1 TL Zitronensaft25 g Zucker150 g saure Sahne500 ml Schlagsahne3 Pck. SahnesteifZitronenmelisse Zubereitung Für den Biskuitteig Eier und Wasser mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig …
Zutaten 125 g Margarine oder Butter, weiche125 g Zucker3 Ei(er)1/2 Pck. Backpulver250 g Mehl1 1/2 kg Äpfel, geschälte, entkernteFett für die Formviel Butter zum Bestreichenviel Zucker oder Zucker und Zimt Zubereitung Aus der Margarine oder Butter, dem Zucker, den Eiern, dem Backpulver und dem Mehl einen Rührteig kneten. Die Äpfel in große Stücke schneiden (je …
ZUTATEN 3 Stk Eier 3 EL Quark Süßstoff, den flüssigen ZUBEREITUNG Quarkbrötchen ohne Kohlenhydrate1 – Man trennt das Eigelb vom Eiweiß und gibt diese in 2 getrennte Schüsseln. – Die Eigelb vermengt man mit dem Quark und süßt nach belieben mit flüssigem Süßstoff oder etwas Zucker (sollte schon recht süß sein, sonst werden die Brötchen …
Zutaten 1 Dose Kondensmilch, gezuckerte, ca. 400 g, z.B. Milchmädchen500 g Magerquark2 Pck. Windbeutel (Mini Windbeutel), TKHimbeeren, oder andere Beeren, frisch oder TK Zum Verzieren:Minze, evtl. auch Zitronenmelisse oder gehackte Pistazien Zubereitung Mini Windbeutel gefroren in einer großen, flachen Schüssel oder Auflaufform verteilen. Magerquark mit Milchmädchen verrühren und auf den Windbeuteln verteilen, immer einen EL …
