Rezepte

Schnelle (Sonntags-) Brötchen, Bürli

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Weizenmehl 350 ml Wasser, lauwarm 25 g Hefe, frisch 1 TL Salz Verfasser:kiria001 Mit den angegebenen Zutaten einen Hefeteig ansetzen. Die Rührschüssel fest verschließen und den Hefeteig über Nacht in den Kühlschrank stellen und gehen lassen.Am nächsten Tag den Teig großzügig mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 220 Grad …

Einfach Backen

FITNESS Stangen aus 4 Zutaten, ohne Backen

ZUTATEN450 gHaferflocken340 g100% Erdnussbutter250 mlCoconut Cream84 gHonig ZUBEREITUNG Die Zutaten bereitstellen. (Ich habe 1/4 aller Zutaten verwendet, d. h. 112 g Haferflocken, 85 g Erdnussbutter, 62,5 ml Coconut Cream und 21 g Honig und habe daraus 4 Stangen bekommen.) Eine Backform mit Backpapier auslegen. Das Rezept (die angegebene Menge) ergibt ca. 12-16 Stück; es hängt …

Hauptspeisen

Der schnellste gesunde Kuchen ohne Zucker und Mehl

Zutaten 100 gzarte Haferflocken 100 gWalnüsse, gemahlen 100 ghochwertiger Honig 200 gKokosraspeln 200 gButter, zerlassen 3Bananen, zerdrückt 2Eier 1Apfel, grob gerieben 1 PriseZimt und Salzgehackte Walnüsse zum Verzieren Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm geben. Den Kuchen mit grob gehackten …

Rezepte

Nusszopf – Rezept von einem Bäckermeister

Zutaten für1 PortionenFür den Hefeteig:500 g Dinkelvollkornmehl1 Würfel Hefe, frische100 g Rohrzucker1 Pck. Vanille50 ml Öl1 Ei(er)200 ml Milch, lauwarme1 Schuss Rum, evtl.Für die Füllung:350 g Nüsse, gemahlen80 g Rohrzucker1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon8 cl Rum oderMilch oderOrangensaft½ TL ZimtFett für die FormFür die Glasur:n. B. Nüsse, gehackte Stecken Sie das Bild unten in …

Einfach Backen

Fantastische Saure-Sahne-Pudding-Schnitten

ZUTATENFür den Boden:ca. 520 gButterkekseFür die Pudding-Schicht:3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack1 LMilch2 Pck.VanillezuckerFür die Saure-Sahne-Schicht:3 Bechersaure SahneRum nach GeschmackAußerdem:Schokolade zum VerzierenMarmelade zum Bestreichen ZUBEREITUNG Eine geeignete Form bereitstellen, den Boden mit Butterkeksen auslegen, diese mit Marmelade bestreichen und eine weitere Butterkeks-Schicht darauf legen.Den Pudding nach Packungsanleitung kochen, mit Vanillezucker süßen und auf der zweiten Butterkeks-Schicht verteilen.Weitere …

Hauptspeisen

Gyros Makkaroni Auflauf

Zutaten 200 g Makkaroni, kurze200 g Kirschtomate(n)1 m.-große Zucchini1 Bund Lauchzwiebel(n)1 Paprikaschote(n), rote500 g Gyrosfleisch, fertiges, TK oder von der Fleischtheke100 ml Sahne300 ml Wasser150 g Edamer Käse oder Gouda, geriebenSalz und PfefferPaprikapulver, edelsüß1 EL Mehl oder mehr, nach BedarfGemüsebrühepulverFett für die Form Zubereitung Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Abtropfen lassen. Das Gemüse waschen …

Rezepte

Griechischer Tomatenreis

Zutaten 1 Tasse/n Reis2 Tasse/n Wasser für den Reis1 Zehe/n Knoblauch1 Tomate(n)1 TL Paprikapulver, scharf o. süß1 Dose/n Tomatenmark (125 ml)3 TL Gyrosgewürz150 ml Milch (siehe Rezept!)1 Zwiebel(n)OlivenölSalzPfefferevtl. Tabasco & Chilischote, wer es schäfer mag!)Brühe, instant

Einfach Backen

Fantastische Milka Torte – Fotoanleitung

ZutatenFür den Teig (3x):5Eiweiß120 gZucker80 gHaselnüsse, gemahlen2 ELMehl1/2 Pck.Backpulver1 PriseSalzFür die Creme:1 lMilch3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack15Eigelb3 ELMaisstärke200 gPuderzucker250 gButter100 gMilka Weiße Schokolade100 gMilka Schokolade mit kleinen Haselnuss-StückenDrucken ZubereitungFür die Zubereitung des Teiges werden alle angegeben Zutaten verdreifacht benötigt, d.h. für eine Teigplatte braucht man 5 Eiweiß, für 3 Teigplatten also 15 Eiweiß, usw.Eiweiß mit einer …

Einfach Backen

Sellerie Ananas Salat

ZUTATEN 1 St.geriebener Sellerie 1 DoseAnanas 1 DoseMais 1 St.Porree 2 St.Naturjoghurt 4 – 5 ELMayonnaise 200 gSchinkenSalzPfeffer ZUBEREITUNG Ich habe Sellerie aus der Dose verwendet, aber ihr könnt auch frischen Knollensellerie verwenden. Wenn ihr euch, so wie ich, für Sellerie aus der Dose entschieden habt, lasst ihr zuerst einfach Sellerie, Ananas und Mais abtropfen. …