• 2

    Szegediner Gulasch

    Szegediner Gulasch Zutaten für 4 Portionen: 750 g Schweineschulter 250 g Zwiebel(n), gewürfelt 1 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 100 g Speck, geräuchert, mager 400 g Sauerkraut...

  • 3

    Tomatensuppe für den Thermomix

    Tomatensuppe für den Thermomix Zutaten für 4 Portionen: 1 Zehe/n Knoblauch 1 Zwiebel(n) 30 g Butter 700 g Tomate(n) 70 g Tomatenmark 1 TL Kräutersalz...

  • 4

    Zitronen-Kuchen vom Blech

    Zitronen-Kuchen vom Blech zitronig mit Buttermilch und weniger Butter Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 1 Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon 60 ml Zitronensaft...

  • 5

    Schnelle Zucchinisuppe

    Schnelle Zucchinisuppe Zutaten für 4 Portionen: 500 g Zucchini 2 Zwiebel(n) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 3 EL Crème fraîche Salz und Pfeffer Verfasser:...

  • 6

    Nickys Zigeunerschnitzel

    Nickys Zigeunerschnitzel pikant Zutaten für 2 Portionen: 2 Schweineschnitzel 4 EL Rahm oder Cremfine zum Kochen 1 TL Tomatenmark ½ Zwiebel(n), gerieben 250 ml Fleischbrühe...

  • 8

    Würzige Kartoffel-grüne Bohnen Pfanne

    Würzige Kartoffel-grüne Bohnen Pfanne vegetarisch, ganz ohne Fleisch und Speck Zutaten für 2 Portionen: 2 EL Butterschmalz 2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 m.-große Knoblauchzehe(n),...

  • 10

    Klassischer Linseneintopf

    Klassischer Linseneintopf Zutaten für 4 Portionen: 250 g Linsen, braune Tellerlinsen 300 g Räucherbauch, durchwachsener am Stück 1 Bund Suppengrün, klein gewürfelt 400 g Kartoffel(n),...