Papp satt – Frühstück ww-geeignet, 5,5* pro Portion Zutaten für 1 Portionen: 250 ml Milch, fettarme 1,5% Fett 50 g Haferflocken n. B. Süßstoff, flüssiger 2 Stück(e) Obst Verfasser: Sandy2509 Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und die Haferflocken unterrühren, eventuell nach Geschmack mit Süßstoff abschmecken. Obst klein schneiden und unter der Haferbrei …
Sommerpfannkuchen mit Zucchini – Knoblauch – Frischkäse – Füllung tolles Rezept für die Singleküche: nicht abwiegen, schnell gemacht und lecker! Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 3 EL Mehl 1 Ei(er) n. B. Milch oder Mineralwasser 1 Lauchzwiebel(n) n. B. Knoblauch Für die Füllung: 1 kleine Zucchini etwas Rosmarin ½ Becher Frischkäse, körniger 1 …
Anis Schneeflöckli Zutaten für 42 Portionen: 125 g Butter oder Margarine 50 g Puderzucker 60 g Mehl 125 g Speisestärke 1 Pck. Vanillezucker (Bourbon) 1 EL Anis, gemahlen 1 EL Puderzucker, zum Bestäuben Verfasser: Kathy36 Fett schaumig rühren. Puderzucker sieben und mit Mehl, Speisestärke, Vanillezucker und Anis mischen und unter das Fett rühren. 1-2 EL …
Portugiesischer Milchpudding mit Kokos Pudim de leite e coco Zutaten für 6 Portionen: 8 dl Milch 100 g Kokosraspel 10 Ei(er) 300 g Zucker Sirup, Karamellsirup (Fertigprodukt oder selbstgemacht) Puderzucker Verfasser: bienemaya Man nimmt eine Kastenform und streicht diese mit reichlich Karamell aus. Der Karamell wird später flüssig und ist die Sauce zum Pudding – …
Kidneybohnen-Burger oder Buletten bzw. Frikadellen Zutaten für 6 Portionen: 1 Dose Kidneybohnen, 400 g 1 Dose Kichererbsen, 400 g 1 kleine Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Tomatenmark 1 TL Senf 1 n. B. Kräuter, italienische 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 Prise(n) Cayennepfeffer 1 EL Olivenöl 2 EL Weizenmehl oder Dinkelmehl n. B. Olivenöl Verfasser: …
Entenbrust in Rotweinsoße Zutaten für 4 Portionen: 200 g Schalotte(n) 3 Stiele Thymian 2 EL Butterschmalz 2 Entenbrustfilet(s) (ca. 700 g) 1 TL Tomatenmark 8 Wacholderbeere(n) 125 ml Rotwein 250 ml Hühnerbrühe 2 EL Saucenbinder Für die Beilage: 1 Zwiebel(n) etwas Fett 1 Glas Rotkohl 1 Apfel, fein gerieben Außerdem: Salz und Pfeffer Verfasser: Dine …
Spinattarte Zutaten für 1 Portionen: 250 g Mehl 2 TL Backpulver 75 g Margarine ½ TL Salz 125 ml Milch 300 g Spinat, küchenfertig vorbereitet 30 g Schinken, geräuchert in Würfel 2 Zwiebel(n), in Würfel geschnitten Salz und Pfeffer 3 Ei(er) 125 ml Milch 2 EL Speisestärke, (Mondamin) Salz 150 g Käse, (geriebener Gouda) Muskat …
Amerikanische BBQ-Sauce nach Art von Sweet Baby Ray Sauce, verblüffend gleich – und soooo lecker Zutaten für 1 Portionen: 310 ml Ketchup 220 g Zucker, braun 60 ml Melasse, dunkle 60 ml Apfelessig 60 ml Wasser 1 EL Worcestershiresauce 2 ½ TL Senfpulver 2 TL Paprikapulver ½ TL Knoblauch, gepresst ½ TL Cayennepfeffer 1 TL …
Kokos – Mirabellen Marmelade Zutaten für 1 Portionen: 1 ½ kg Mirabellen, entsteint 500 g Gelierzucker, 3:1 100 ml Rum, weißer 4 EL Limettensaft oder Zitronensaft 6 EL Kokosraspel, gehäufte EL Verfasser: froschi67 Die entkernten Mirabellen mit dem Limettensaft beträufeln, dann Gelierzucker hinzugeben und unter Rühren kochen lassen. Mit dem Zauberstaub pürieren. Währenddessen die Kokosraspel …
Weißkohl durcheinander lecker und einfach Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Weißkohl 750 g Kartoffel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1 Becher Sahne Kümmel, gemahlen Verfasser: Bluemousetina Weißkohl klein schneiden, kreuz und quer, so das die Stückchen max. 2*2cm groß sind. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das Ganze wird nun mit dem …
