Zubereitung1.SchrittMilch, Kakao, Zucker und Butter aufkochen. Die Butterkekse zerkleinern und mit Vanillezucker und den gehackten Walnüssen vermengen. Gut verrühren und in eine gebutterte Kastenform füllen. Einen Tag in das Gefrierfach stellen. Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Koch: Jotta Polychronidou Video zum RezeptSchokoladen-Butterkeks-KuchenZutaten für 4 Portionen 400 ml Milch 4 EL Backkakao Vanillezucker 250 …
Zubereitung1.SchrittDen Ofen auf 190 grad vorheizen. Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen. Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanille in einer großen Schüssel cremig schlagen. Eier einzeln zugeben und jedes Mal gut unterrühren. Die Mehlmischung portionsweise untermengen, dann die Schokostückchen zufügen. 2.SchrittJeweils 1 gehäuften Esslöffel Teig auf ein nicht eingefettenes …
Zubereitung1.SchrittDas Mandelmehl in einer Schüssel mit den Eiern, Öl und der Milch verquirlen. Etwa 10 Minuten ruhen lassen. 2.SchrittDaraus in einer heißen, mit Öl ausgepinselten Pfanne nacheinander ca. 4 goldbraune Crêpes ausbacken. Zutaten für 4 Portionen 75 g Mandelmehl 2 Ei 1 EL Rapsöl 75 ml Milch Pflanzenöl (für die Pfanne)
Zubereitung1.SchrittFür den Mürbeteig alle Zutaten rasch verkneten. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. 2.SchrittDie Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit der Stärke darüber sieben und unterrühren. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel …
Zubereitung1.SchrittDen Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auskleiden. Die Butter mit dem Zucker und Zitronenabrieb cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit der Stärke und dem Backpulver darüber sieben und mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren. In die Form füllen und glatt …
Zubereitung1.SchrittDen Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Butter ausfetten. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Mit dem Zitronensaft und Rum vermischen. Die Butter mit dem Honig weiß-cremig rühren. Die Eier nach und nach zugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und der Stärke darüber …
Zubereitung1.SchrittMilch und Butter in den Mixbecher geben, 4 Minuten / 37 Grad / Stufe 2 erwärmen. Hefe-Würfel hineinbröckeln und 2 Minuten / 37 Grad / Stufe 2 mixen. Dazu Eier, 2 Esslöffel Zucker, Salz und Mehl geben und 5 Minuten / Teigstufe kneten. Teig herausnehmen und in einer Schüssel an einem warmen Ort abgedeckt 60 …
Zubereitung1.SchrittTortenform (26 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. 2.SchrittFür den Boden Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Zimt schaumig rühren. Dotter nach und nach zugeben, weiterrühren bis die Masse schaumig ist. Mohn und Nüsse mischen. Eiklar mit Kristallzucker aufschlagen. Abwechselnd mit dem Mohn-Nuss-Gemisch vorsichtig unter die Dottermasse ziehen, in die Form füllen und im vorgeheizten …
Zubereitung1.SchrittFür den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Hefe in diese Mulde bröckeln, mit etwas warmer Milch (abgenommen von ca. 250 ml) und 1 Prise Zucker in der Mulde leicht verrühren. 2.SchrittMit Mehl bestäuben und zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Danach restliche Menge der 250 ml Milch, 30 …
Zubereitung1.SchrittEier trennen und Eiweiß steif schlagen. 2.SchrittEigelb mit Zucker und Butterstückchen schaumig rühren. 3.SchrittMehl mit Backpulver, Zimt und Nüssen mischen. Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad sanft schmelzen lassen. Danach einige Minuten abkühlen lassen. Birnen schälen, entkernen und Fruchtfleisch in Stücke schneiden. 4.SchrittMehlmischung in Eigelb-Butter-Zuckermix unterheben. Mischung mit flüssiger Schokolade kurz verrühren. Steifes Eiweiß …
