Zutaten für 12 Stücke:3 Eier (M)120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker75 g Mehl25 g Speisestärke2 TL Backpulver50 g + 2 EL gemahlener Mohn2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale4 Blatt Gelatine250 g Mascarpone200 ml + 4 EL Eierlikör60 g Zucker500 g SchlagsahnePro Portion etwa:430 kcal28 g Fett31 g Kohlenhydrate6 g Eiweiß Zubereitungszeit:ca. 1 Std. ohne Wartezeit (zzgl. Backzeit: ca. …
ZutatenFür den Teig:500 gMehl190 gPuderzucker2 St.Eigelb2 ganze Eier90 gMargarine50 gHonig1 gNatronFür die Creme:1 lMilch200 gZucker1 Pck.Vanillezucker2 St.Eigelb120 gPuddingpulver mit Vanille-Geschmack250 gButterAußerdem:700 mlSchlagsahne100 gZucker3 Pck.VanillezuckerPuderzucker zum BestäubenDrucken ZubereitungMehl, Margarine, Puderzucker, Eigelb, Eier, Honig und Natron in einer Schüssel vermengen und zu einen glattem Teig verkneten. Den Teig halbieren und jeweils zu einer Teigplatte in Blech-Größe ausrollen …
Zutaten200 gDatteln120 gMandeln10 ELWasser2 ELMandelbutter (oder eine andere)100 gKokosraspeln50 gKokosölRosinen nach GeschmackSchokolade mit einem hohen Kakaoanteil zum ÜberziehenDrucken ZubereitungDatteln entsteinen und zusammen mit den Mandeln in heißes Wasser geben. Ca. 5-10 Minuten ruhen lassen. Die Mandeln und die Datteln in einen Mixer geben und nach und nach das Wasser, in dem sie eingeweicht wurden, dazugeben …
ZutatenFür den Teig:3 Gläser(250 ml)Mehl1,5 GläserZucker1,5 GläserMilch1,5 GläserÖl1,5 Pck.Backpulver2 Pck.Vanillezucker5EierOptional:KakaopulverDruckenZubereitungAlle Zutaten miteinander verrühren und in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform geben. Wer einen zweifarbigen Gugelhupf haben will, einfach etwas Teig abnehmen, mit Kakaopulver einfärben und den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Form schichten.Ich habe eine sehr große Form, deshalb habe ich statt einem …
Was Du dafür brauchst:4 Geflügel-Wiener5 Eier6 Gewürzgurken3 Tl. Griechischer Joghurt (natur)1 Tl. gehackte PetersilieSpritzer ZitronensaftSalz, Pfeffer So wird´s gemacht:Koche die Eier (ca. 10 Minuten) ruhig am Abend vorher oder ein paar Stunden vorher, damit diese noch genügend Zeit haben abzukühlen.Pelle die Eier und schneide diese in Scheiben oder kleine Würfel.Schneide die Gurken ebenfalls in kleine …
Zutaten für 12 Portionen 115 g Butter480 ml Milch4 Eier, getrennt4 Tropfen Essig150 g Puderzucker1 Esslöffel Wasser115 g Mehl1 Teelöffel Vanille-ExtraktPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung Den Backofen auf 160°C vorheizen, die Backform einfetten.Die Butter schmelzen und beiseitestellen. Die Milch erwärmen und ebenfalls beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel die Eiweiße mit dem Essig steif schlagen.Die Eigelbe mit …
ZUTATEN: Boden:20 g Leinsamen40 g Haferflocken50 g ültje pur Erdnüsse2 El Kakaopulver3 El ültje pur Erdnussmus1 El Kokosöl7 Datteln (ca. 50 g)Prise Salz2 El Kokosfett (siehe Hinweis bei Rezeptanleitung) Füllung:3 reife Bananen200 g Kokosfett2 El ültje pur Erdnussmus1 El Kokosöl ZUBEREITUNG: Für das Kokosfett einfach eine Dose Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am …
ZutatenFür den Teig:4Eier8 ELheißes Wasser200 gZucker200 gMehlFür die Orangenschicht:1 lFanta oder Orangensaft6 ELZucker3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-GeschmackObendrauf:750 mlMilch6 ELMehl2 ELMaisstärke200 gZucker125 gButter2 Pck.SchlagsahneDrucken ZubereitungEier trennen. Eigelbe und Zucker schaumig schlagen und nach und nach heißes Wasser hinzufügen. In einer anderen Schüssel die Eiweiße steif schlagen und den Eischnee vorsichtig unter die Eimasse heben. Zum Schluss das …
Zutaten 1 Blumenkohl5 Scheibe/n Schinken, gekocht200 ml Sauce Hollandaise250 g Käse (Gouda, Lindenberger)PfefferSalz Zubereitung Den Blumenkohl in Röschen teilen und ca. 15 Min. in Salzwasser legen. Dann Blumenkohl in Wasser 10 Minuten kochen. Abschütten und in eine Auflaufform schichten.Gekochten Schinken in Streifen schneiden und über den Blumenkohl geben. Sauce Hollandaise und geriebene Käse vermischen, mit …
Zutaten1,5 kgÄpfel2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack200 gZucker500 mlWasser1 St.Zitronegemahlene Walnüsse zum Verzierengeriebene Schokolade zum VerzierenMilch zum Beträufeln der KekseButterkekseDrucken ZubereitungÄpfel putzen und grob reiben. In einen Topf geben, 100 ml Wasser hinzufügen und kurz andünsten.400 ml Wasser mit Puddingpulver klumpenfrei verrühren und zur Apfelmasse geben. Weitere 5 Minuten kochen, Zitronensaft unterrühren und noch kurz weiter dünsten.Butterkekse …
