Pfälzer Apfelkuchen
Zubereitung1.SchrittAlle Teigzutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. 2.SchrittDie Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in sehr feine Spalten schneiden. Äpfel mit Zucker und Zitronenschale vermischen und zugedeckt durchziehen lassen. Die Sultaninen in lauwarmem Wasser einweichen. 3.SchrittBackofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Sultaninen gut …