Zutaten 125 g Butter150 g Zucker1 Ei(er)75 g Nüsse, gehackte125 g Haferflocken, feine60 g Mehl1 TL Backpulver Zubereitung Einen Rührteig herstellen. Kleine Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Verlaufen etwas. Bei 180 Grad ca 15 Minuten backen.
Zutaten 90 g Mehl1 Ei(er)1 Prise(n) Salz25 g Zucker75 ml Milch2 große Äpfel, säuerliche (z.B. Boskop)4 EL Pflanzenöl Zubereitung Die ersten fünf Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem dicklichen Teig verrühren. Dann die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Ringe schneiden. Die Apfelringe in den Teig tauchen und etwas abtropfen lassen. Pflanzenöl …
Zutaten Für den Teig: (Tortenboden)150 g Zucker150 g Nüsse, gemahlen4 Ei(er)50 g Schokolade, geraspelt50 g Mehl1/2 Pck. Backpulver Für den Belag:500 ml süße Sahne8 TL Kaffee (Cappuccino)2 TL Puderzucker2 Pck. Sahnesteif2 Pck. VanillezuckerPuderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Für den Tortenboden die Zutaten verrühren und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Von dem gebackenen Boden die oberste …
ZUTATEN1 TorteFÜR DEN BISKUIT6Eier200 gZucker200 gMehl50 gSpeisestärke50 gKakaopulver2 TLBackpulveretwas Butter für die FormFÜR DIE FÜLLUNG1 GlasSchattenmorellen (Abtropfgewicht: 350g)2 ELSpeisestärke1 LiterSahne5 Pck.Sahnesteif1 ELZucker9 ELKirschwasser100 gSchokoraspel1. Schritt6 Eier200 g Zucker200 g Mehl50 g Speisestärke50 g Kakaopulver2 TL Backpulver Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt …
Zutaten 500 g Putenbrust1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische500 g Champignons1/4 Liter Gemüsebrühe1/2 Liter Milch1 Becher Sahne2 Zwiebel(n)2 EL Paprikapulver2 EL Tomatenmark1 Paprikaschote(n), roteCayennepfeffer oder frische oder getrocknete PepperoniSalz und Pfeffer aus der MühlePetersilie, getrocknete500 g BandnudelnSchnittlauch, getrockneterevtl. Crème fraîche Zubereitung:Fleisch in Streifen schneiden (nicht zu groß). Pfifferlinge gut abtropfen lassen und Sud auffangen. Champignons …
Zutaten 20 Schokoküsse250 g Quark (40%)2 Becher süße Sahne500 ml Rote Grütze, selbst gemachte1 Pck. Sahnesteif Zubereitung Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. Die Sahne-Quarkmasse unter die Schaummasse ziehen und die Creme fertig stellen. …
Zutaten Für den Teig:4 Ei(er)1 Eiweiß1 ½ Tasse/n Zucker2 Tasse/n Mehl2 TL Backpulver13 EL Öl4 Pck. Vanillezucker2 ½ kg Äpfeln. B. Zimt für das Blech Für die Streusel:125 g Butter125 g Zucker½ Pck. Vanillezucker½ Pck. Backpulver1 Eigelb250 g Mehl½ Zitrone(n), der Saft davon (oder 2 TL Zitronensaft-Extrakt) Außerdem:n. B. Butter, zerlassene, zum Bestreichenn. B. Zucker …
Zutaten 200 g Schinken200 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda)1/2 Becher Sauerrahm1 TL Pizzagewürz6 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung Schinken sehr fein schneiden (Streifen, Würfel, nach Belieben), geriebenen Käse, Sauerrahm und Pizzagewürz beigeben und verrühren. Danach die Masse auf das Toastbrot streichen und bei ca. 180°C im Backrohr 10-15 min. knusprig backen.
Zutaten 500 g Weißbrot500 g Schinken oder Salami500 g Käse, Gouda½ Liter Milch2 Ei(er)2 EL MehlSalz und PfefferPetersilie Zubereitung Weißbrot, Schinken und Käse in Würfel schneiden. Das „Gemisch“ in eine große Pfanne mit hohem Rand und Deckel geben.Milch, Eier und Mehl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Die Petersilie fein hacken und in die Eier – …
Zutaten 200 g Sahne250 g Mascarpone250 g Quark (Topfen)100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker200 g Spekulatius400 g Beeren, gemischt, tiefgekühltn. B. Puderzucker und Zimt Zubereitung Zuerst die süße Sahne steif schlagen. Dann Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren und unter die geschlagene Sahne heben. In einer Auflaufform eine Hälfte der Creme verteilen, darauf kommen die Spekulatius …
