200g geraspelter Mozarella 80g Frischkäse 2 TL Guarkernmehl 60g Kokosmehl 1/2 TL Oregano 1/2 TL Rosmarin 1/2 TL Paprika edelsüß 1/2 TL Salz 3 Eier Den Mozzarella gemeinsam mit dem Frischkäse in der Mikrowelle schmelzen.In einer Schüssel zuerst die trockenen Zutaten miteinander vermengen, dann die Eier hinzugeben. Sobald alles gut verrührt ist, die Käsemasse unterheben …
Das sind Spaghetti mit ganz wenig Kohlenhydraten und Kalorien Nährwerte: 270 Kalorien 2g Kohlenhydrate 7g Fett ZUTATEN: 1 Päckchen Shirataki Spaghetti 50g Räucherlachs 30g Frischkäse Kräuter der Provence Salz Pfeffer ZUBEREITUNG: Die Nudeln zuerst scharf anrösten. Danach in einer anderen Pfanne die Kräuter anrösten und danach den Frischkäse hinzugeben. Alles mit Slaz und Pfeffer abschmecken …
ZUTATEN: 200-250 g Garnelen 1 Packung Shirataki Nudeln (ca. 300 g) 2 Zucchini 1-2 Zehen Knoblauch frischer Ingwer nach Belieben ZUBEREITUNG: Garnelen sind ein ideales Fitnessfood. Denn sie sind nicht nur fettarm und kalorienarm (87 Kcal/100g), sondern auch noch sehr proteinreich. Zur Zubereitung sollten die Garnelen möglichst aufgetaut sein. Etwas Olivenöl in einer Pfanne (ideal …
Brokkoli und Rucola sind eine tolle Kombination zusammen mit Spaghetti, da der Rucola richtig viel Würze gibt. Wer mag, streut ein paar geröstete Pinienkerne vor dem Servieren über das Gericht. ZUTATEN( 1 PORTIONEN): 250 g Brokkoli 50 g Spaghetti 1 gehackte Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl Salz 0.5 Bund Rucola 2 EL gehacktes Basilikum 2 TL …
ZUTATEN(1 PORTIONEN): 100 g Kartoffeln 150 g Forellenfilet, geräuchert 50 ml Gemüsebrühe 0,5 Zwiebel/n 1 TL Senf, mittelscharf 1 EL Öl 1 EL Weißweinessig GEWÜRZE Salz Pfeffer GARNITUR 1 EL Schnittlauch, geschnitten ZUBEREITUNG: Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25-30 Minuten kochen. Dann mit kaltem Wasser abspülen, pellen und in Scheiben schneiden.In der Zwischenzeit …
ZUTATEN(4 PORTIONEN): 500 g Speisequark 400 g Hüttenkäse/körniger Frischkäse 4 Eier Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chilipulver 2 kleine Paprika (100 g) 2 kleine Zucchini (100 g) 200 g gekochter Hinterschinken 2 EL Kokosöl 100 g Käse, geraspelt ZUBEREITUNG: Die Paprika, die Zucchini und den Schinken in kleine Würfel schneiden und in dem Kokosöl 5 Min. anbraten. …
ZUTATEN Für den Teig:200 g Mehl15 g Kakaopulver150 g Mandel(n), gemahlen125 g Puderzucker1 Vanilleschote(n), das MarkSalz2 Ei(er), davon das Eigelb2 TL Rum175 g Butter Für den Belag: Marzipanschicht:200 g Aprikosenkonfitüre1 Orange(n), unbehandelt, die Schale2 EL Orangensaft300 g Marzipan -Rohmasse150 g Puderzucker Für die Glasur:125 ml Schlagsahne50 g Honig30 g Butter150 g Kuvertüre, Halbbitter Für die …
Zutaten Für den Teig: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 100 ml Wasser 500 ml Milch 5 EL Zucker 120 g Butter 2 Pck. Trockenhefe 2 Ei(er) 1 TL Salz 800 g Mehl Zum Bestreichen: 200 g Butter, flüssig 300 g Zucker, brauner 5 TL Zimtpulver Für das Frosting: 250 g Puderzucker 250 g Frischkäse 120 g Butter 2 …
Zutaten 100 g Butter, weich 100 g Mehl 2 Ei(er) 1 TL Salz Pfeffer Muskat n. B. Fleischbrühe, klare, oder Schinkenbrühe Zubereitung Die Brühe in einem breiten Topf aufkochen lassen. Die Butter schaumig rühren, sie muss richtig weiß aussehen. Unter die schaumig gerührte Butter gibt man die Eier und rührt mit dem Handmixer nochmal ca. …
ZUTATEN 4 Eier 200 g Zucker 100 g Rosinen abgeriebene Schale von 1 Zitrone 200 g Mehl Margarine zum Einfetten 1 Pck. dunkle Kuvertüre (200 g) ZUBEREITUNG Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Die Eier trennen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Die Rosinen mit heißem Wasser überbrühen und abtropfen lassen. Rosinen und …
