Zutaten 250 ml Rapsöl1 Ei(er)1 EL Essig1 TL Zucker1/2 TL Salz1 TL Senf3 Zehe/n Knoblauch Zubereitung Darauf achten, dass alle Zutaten in etwa die gleiche Temperatur haben.Ei, Essig, Zucker, Salz, Senf und Knoblauch mit dem Mixstab pürieren. Rapsöl langsam dazugeben und mixen, bis die Masse steif ist.
ZUTATENFür den Teig:200 gMehl200 gZucker4Eier1 Pck.Backpulver100 mlÖl100 mlWasserFür die Füllung:1 kggeriebene ÄpfelZucker (Menge hängt davon ab, wie sauer die Äpfel sind)2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack300 mlWasser1 Pck.Vanillezucker2 TLZimt, gemahlen ZUBEREITUNG Eier und Zucker schaumig schlagen. Vorsichtig Öl und Wasser untermengen. Mehl und Backpulver unterheben. Mit einem Kochlöffel umrühren.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen …
Zutaten 400 g Mehl375 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver5 Ei(er)250 g Butter oder Margarine, weich1 Tasse/n Wasser, lauwarmesKakaopulverFett für die FormMehl für die Form Zubereitung Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 3 Minuten mit dem Handrührgerät rühren. Die Hälfte des Teigs in eine gebutterte und gemehlte Springform geben. Den …
ZUTATENFür den Teig:200 mlWasser100 mlÖl1 TasseMehl4 St.EierFür die Schokocreme:3 St.Eigelb2 Pck.Vanillezucker4 ELMehl1 ELKakaopulver5 ELZucker1/2 lMilch100 gBitterschokolade50 gNutella3 St.Eiweiß30 gGelatineFür die Schlagsahne:2 Pck.Schlagcremepulver (Sahneersatz)250 mlMilchZucker nach GeschmackZum Verzieren:20 gZartbitterschokolade1 ELÖlPuderzucker zum bestäuben ZUBEREITUNG Wasser in einen Topf geben und erwärmen. Öl hinzufügen und das Ganze zum kochen bringen. Wenn es kocht, vom Herd nehmen und unter …
ZUTATENca. 600 gfrischer Blätterteig800 mlMilch2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack3 ELZucker1 DosePfirsiche1/2Löffelbiskuitsverquirlte Eier zum Bestreichen ZUBEREITUNG Die Pfirsiche abseihen und in relativ dicke Scheiben schneiden.Blätterteig halbieren und zu zwei kleinen Teigplatten ausrollen (für ein kleines Backblech/eine kleine Backform + etwas für den Rand – Innenfläche meiner Eckform: 32x22cm) oder bereits ausgerollten Blätterteig verwenden. Eine Teigplatte auf das …
EIN RUCK ZUCK NUDELREZEPT Solche Rezepte muss man im Hinterkopf haben. Wenn es mal schnell gehen muss, habe ich das perfekte Nudelgericht für euch. Schnelle Nudeln mit Avocado und Tomaten. Ein lauwarmes und wirklich leckeres Essen. An diesem Sonntag findet wieder eine Foodblog-Party statt. Dieses mal ist unser Thema „Schnelle Rezepte“. Gerichte, die in 30 …
ZUTATENFür die Kartoffelpuffer:7 St.mittelgroße Kartoffeln2 ELMehl100 mlMilch4Knoblauchzehen1 PriseMajoran1 St.EiSalz und Pfeffer nach GeschmackÖl für die Pfanne nach BedarfFür die Füllung:1 St.Camembert ZUBEREITUNG Kartoffeln reiben und mit Mehl, Milch, gepresstem Knoblauch, Majoran, einem Ei, Salz und Pfeffer verkneten.Zubereitung des Rezepts Kartoffelpuffer mit Camembert gefüllt, schritt 1Camembert in 8 Stücke teilen (längs halbieren und dann vierteln). Öl …
ZUTATENFür den Teig:300 gMehl2 ELZucker1/4 TLSalz1/2 Würfelfrische Hefe (21g)1 St.Eigelb125 mllauwarme Milch50 gButter, zerlassen1 ELÖlFür die Füllung:backfertige Mohnfüllung (z.B. Mohn Back von Dr. Oetker)1 St.Apfel1 ELlöslicher Kaffeepulveretwas heiße Milch (kann weggelassen werden)PflaumenmusZum Bestreichen:1 St.EiFür die Streusel:40gMehl30gZucker20gButter, zerlassen ZUBEREITUNG Den Teig habe ich in einem Brotbackautomaten rühren und aufgehen lassen. Anschließend den Teig in 10 Portionen …
ZUTATENFür den Teig:2 TassenMehl1 TasseZucker1 TasseMilch1/2 TasseButter1 St.Backpulver4 St.Eier1 ELKakaoFür die Creme:300 mlMilch1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack250 gQuark100 gKokosraspeln5 ELPuderzuckerAußerdem:Milchschokolade zum BestreuenKokosraspeln zum BestreuenRum (oder Rum-Aroma) zum Beträufeln ZUBEREITUNG Eier mit Zucker schaumig rühren. Milch und weiche Butter hinzufügen und mit Backpulver vermischtes Mehl unterheben.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte des Teigs darauf verteilen. …
ZUTATEN500 gMehl500 gkalte Butter1 TLSalz220 – 250 mleiskaltes Wasser (die Menge hängt von der Mehlqualität ab) ZUBEREITUNG Mehl und Salz auf einer Arbeitsfläche vermengen. Die in Stücke geschnittene kalte Butter dazugeben.Nach und nach das Wasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine Folie einwickeln und für 20 Minuten in den …
