Rezepte

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Ein leckeres und einfaches Pastasaucen Rezept mit Hackbällchen – meatball pasta recipe von www.zuckerzimtundliebe.deGericht: Herzhaftes, Lunch, Mittagessen, PastaLänder & Regionen: Amerika, Deutschland, Italien, USAKeyword: Hackbällchen, Hackbällchenrezept, Herzhaftes, Mittagessen, Nudeln, Pasta, Pastarezept, PastasaucePortionen: 4 PortionenKalorien pro Portion: 280 kcalZutatenFür die leckere Pastasauce 2 EL Olivenöl eine kleine Zwiebel eine Knoblauchzehe in dünnen Scheiben eine Chilischote (optional), entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2 EL Tomatenmark 1 große Dose (800g) geschälte …

Hauptspeisen

Indischer Gewürzmais

Zutaten: Für die Gewürzpaste: 2 rote Chileschoten 2 Knoblauchzehen 3 cm Stück Ingwer ¼ Tl. gemahlener Kukuma ¾ Tl. Meersalz Für das Makai: 2 Tl. Ghee (geklärte Butter) 1,5 Tl. Senfsamen gelb 3 Mais 60g geröstete Erdnüsse oder Cashew 30 g Koriander, gehackt 2 Tl. gerösteten Sesamsamen Zitrone Zubereitung: Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen, die …

Einfach Backen

KÄSE – KIRSCH KUCHEN

ZUTATEN 1 Glas Sauerkirschen350 g Butter, weiche oder Margarine350 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker8 Ei(er), (Größe M)750 g Quark (Magerquark)100 g Schlagsahne1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack1 Prise(n) Salz250 g Mehl1 TL Backpulver125 ml Eierlikör1 EL PuderzuckerFett und Grieß für die Form ZUBEREITUNG Kirschen abtropfen lassen,100 g Fett,100 g Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. 4 Eier einzeln unterrühren, …

Hauptspeisen

Gemüsepfannkuchen mit pochiertem Ei

So langsam sehne ich mich nach den ersten Frühlingsboten. Nach dem weiss der Schneeglöckchen im Februar, folgt nun im März mit den farbenfrohen Krokussen der erste Farbklecks in der Natur und der Frühling ist nicht mehr weit. Für Abwechslung auf dem Speiseplan muss ich mich aber noch etwas gedulden, was frisches Obst und Gemüse der Saison angeht. Allerdings gelingt …

Rezepte

Eine Erdbeer Schokoladentafel Mal anders

Obst in Schokolade dippen ist ja ein bekannter Dessert-Sport. Dafür Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, einfach unter Schokoladenbrunnen halten, schokoliertes Obst auf Spieße spießen oder ins Fondueschälchen stippen. Dann eventuell noch in Nüssckens wälzen und genießen, alles wundervoll.Hier eine Variante für Menschen wie mich, die von Schokoladenerdbeeren einfach nicht genug kriegen können: Die etwas andere Schokoladentafel mit …

Einfach Backen

MINI OBST-TÖRTCHEN

…knuspriger Keks mit Frucht – einfach toll WERBUNGDieses Rezept enthält eine Markennennung mit Afilliate-Link ( einfach nur auf die anders farbigen Wörter klicken und direkt zum “Glutyfreeshop” gelangen, dort gibt es diesen Mehl-Mix ) ZUTATEN für ca. 18 Stück 225 g. Mix per dolci ( Nutrifree )110 g. Butter, in Stückchen100 g. Zucker1 Ei3 Tr. …

Rezepte

Kaffee-Torte mit Nussteig

Diese Torte ist einfach perfekt. Die Creme ist die beste, die ich bis jetzt gegessen habe. Perfekt zu Kaffee. ZUTATEN Für den Teig: 3 St.Eier3 ELZucker2 St.Eiweiß1 ELZucker3 ELMehl1 ELKakao1 Pck.Backpulver6 ELgemahlene Walnüsse2 ELMilch5 ELRum Für die Creme: 700 mlMilch2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack120 gZucker2 St.Eigelbe3 TLlöslicher Kaffee150 gButter Für den Schokoguss: 200 gbittere Schokolade400 mlSchlagsahne …

Hauptspeisen

Bazeen – Rindfleisch Stew mit Gerstenknödel

Rindfleisch Stewfür 4 Personen Rindfleisch Stew600g Rindfleisch für Gulasch (in Würfel geschnitten)1 Zwiebel (fein gehackt)1 Knoblauchzehe (fein gehackt)2 El. Olivenöl3 Tl. Tomatenmark1 Tl. Bockshornklee1 Tl. gemahlener Roter Chilli1 Tl. Schwarzer Pfeffer1 Tl. Salz1 Tl. Kurkuma750ml Wasser4 mittelgrosse Kartoffeln (geschält, in 1,5cm Würfel geschnitten)2 Paprika (in 0,5 cm Würfel geschnitten)6 braune Pilze (gewaschen, in achtel geschnitten …