Mmmhhh, so einen guten Kuchen hast du bestimmt schon lange nicht mehr gegessen: Der Wiener Apfelkuchen besteht aus einem dünnen Boden und ganz viel fruchtig-cremiger Füllung! Zutaten Für den Teig 300 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 EL Vanillezucker 150 g Quark (abgetropft) 125 ml Milch 75 ml Pflanzenöl …
Zutaten für 4 Portionen: 1 Schweinefilet(s) (ca. 800 g) 8 Scheibe/n Bacon 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 Zucchini 100 ml Sahne 200 g Frischkäse (Natur oder Kräuter) Salz und Pfeffer Verfasser:Cyberlady Das Filet in 8 Stücke schneiden, salzen, pfeffern und in Öl anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und jede Scheibe mit Bacon umwickeln. Lauchzwiebeln und …
Zutaten: Teig 250 g Mehl 125 g Butter 125 ml Schmand Prise Salz Vanillecreme 250 Mascarpone 4 EL Puderzucker ½ Vanille Schote Zusätzlich Rollen Förmchen 3 EL.Zucker Zubereitung: Der Teig Das Backblech mit Backpapier belegen. Alle Zutaten verkneten, in Alufolie wickeln und für eine Stunden in dem Kühlschrank kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten …
Zutaten Für die Grundmasse:600 gKokosraspeln 200 gPuderzucker 250 gMilchpulver 300 mlheiße Milch Außerdem:1 ELKakao 2 ELRumrote Lebensmittelfarbe Zubereitung Kokos, Puderzucker und Milchpulver vermischen und die Mischung zu heißer Milch geben. Zu einer homogenen Masse rühren und diese in 3 Portionen teilen. Eine so lassen, die zweite mit Kakao und Rum verrühren und die dritte mit …
Zutaten 100 g Zartbitter-Schokolade (70 % Kakaoanteil)3 Eier (Größe M)100 g Zucker100 g Mehl1 TL Backpulver20 g Kakaopulver1 Glas (720 ml) Kirschen1 Päckchen Rote Grütze Pulver1 Zimtstange2 Sternanis250 ml kalte Milch1 Packung Cremepulver “Mousse à la Vanille”1 TL ZimtpulverBackpapier Zubereitung 1. Schokolade grob hacken. Eier trennen. Eiweiß und 2 Esslöffel heißes Wasser steif schlagen. Dabei …
Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kartoffel(n) etwas Salz 2 Knoblauchzehe(n) 1 Zwiebel(n) 2 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch, gemischt 150 g Erbsen, (TK) 250 ml Tomatensauce etwas Salz Pfeffer, aus der Mühle ½ Pck. Kräuter, italienische (TK) 3 Tomate(n) 200 g Crème fraîche 100 g Käse, gerieben etwas Petersilie, zum Garnieren Rezept von: riga53 Kartoffeln …
ZutatenFür 4 Gläser: 2 St.reife Mangos2 St.reife Bananen500 mlstichfester griechischer Joghurt200 gKakaokekseZubereitungMango entkernen und in kleine Stücke schneiden. Bananen ebenso klein schneiden. Beides zusammen im Mixer glatt pürieren.Kakaokekse zerbröseln, mixen oder an einer Reibe reiben und schon kann es mit dem Schichten losgehen.Ich habe weder Zucker noch Honig verwendet. Wenn die Bananen und Mangos reif …
Zutaten 1/2 Eisbergsalat 2 Schalotte(n) 2 Tomate(n) 1 Kugel Mozzarella, evtl. fettarm Tabasco 1 Spritzer Öl, für die Form Für das Dressing: 2 EL Orangensaft 1 TL Senf, mittelscharf 1 Spritzer Essig (Weinessig) etwas Honig, oder Süßstoff 1 TL Öl, evtl. mehr Salz und Pfeffer etwas Gewürzmischung (Tomatengewürz) Zubereitung Eisbergsalat waschen und in feine Streifen …
Zutaten 100 g Mandel-Spekulatius 3 Eier (Größe M) 100 g Zucker 125 g Mehl 1 gestrichene(r) TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 2 Dose(n) (à 314 ml; Abtr.gew.: 175 g) Mandarin-Orangen 900 g Schlagsahne 2 Päckchen Vanillin-Zucker 100 ml Cointreau (z. B. Orangenlikör) 100 g Haselnuss-Krokant 60 g Mandelblättchen 1 EL Puderzucker Backpapier Zubereitung 1. 50 …
Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter (bei Bedarf auch halbfett bzw. light) 2 EL Knoblauch, klein gehackter (TK) 2 EL Kräuter, gemischte nach Wahl (TK) 1 Msp. Pfeffer 1 Msp. Salz 1 TL Paprikapulver 1 TL Jodsalz mit Kräutern 1 TL Gewürzmischung (Grillgewürz) oder Gemüsebrühe Rezept von: haffi1984 Das Stück Butter in eine Schüssel geben …
