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Rezept lecker

Das Spiegelei im Toastbrot

Diese Toastvariante wollte ich schon immer mal machen, nachdem ich Bilder davon im Internet gesehen hatte. Allerdings hätte ich nicht gedacht, dass ich bei der Zubereitung : Schwierigkeiten bekommen könnte. Zum Glück hatte ich genug Mitesser, die sich dafür geopfert haben und die verunglückten Toasts vertilgt haben. Der Hauptgrund für die Pleiten lag wohl daran, …

Rezept lecker

Frühstücksburger alla Danii

Ein gut gemachter Frühstücksburger ist eine Mischung aus allem, was ich zum Frühstück mag. Ein knuspriges Vollkorbrötchen, ein gut gebratenes Spiegelei, kross gebratener Bacon und die Süße der gergrillten Tomate. Für mich ist es dabei immer wichtig, dass die Eier nicht ganz durchgegart sind. Ich stehe darauf, wenn das flüssige Eigelb aus dem Brötchen läuft …

Rezept lecker

Bento Nr. 606 Frühstücksmuffins

Nachdem ich neulich die Frühstücksmuffins ausprobiert hatten und für gut befunden hatte, habe ich diese mittlerweile schon zweimal gebacken. Deshalb hatte ich jetzt welche auf Arbeit mitgenommen. Nur die Muffins alleine wären ja langweilig geworden, deshalb kamen noch ein gekochtes Ei, Tomate mit Mozzarella, Gürkchen und marinierte Champignons. Noch eine Mini-Fruchtschnitte und schon war eine …

Rezept lecker

Lachs-Gurken-Ragout

Wir hatten fürs Wochenende geplant, auf jeden Fall Fisch auf unseren Speiseplan zu setzen. Allerdings hatte ich keine wirkliche Idee. Da dachte ich mir, dass ich mich einfach beim Einkaufen inspirieren lassen wollte. Und was soll ich sagen, es hat mal wieder geklappt. Der Dill lag als erstes im Wagen und da es bei uns …