Es ist Dienstag und es gibt wieder ein leckeres Brotbento. Für die Zubereitung : habe ich am Abend nicht mal 10 Minuten gebraucht. Das frisch gebackene Weißbrot habe ich mit Salatblättern, Camembert und Kochschinken belegt. Dazu kamen noch Tomaten, Mandarinenstücke und ein halbiertes Ei. Ein Stück Schoki hatte ich auch noch eingepackt. LeckerMone von LeckerBox …
Ich mag total gerne Streuseln auf dem Kuchen und da ist ein Crumble genau das Richtige. Eigentlich ist ein Crumble nichts anderes als Früchte mit Streuseln. Als ich das erste Mal einen gebacken habe, war der hummelsüß. Deshalb habe ich den Zucker einfach mal reduziert und voila genau richtig. Diesen Apfelcrumble hatte ich am Wochenende …
Mit diesen sehr schokoladigen Brownies habe ich mich für einen Gefallen bedankt und bin damit sehr gut angekommen *g*. An diesem Brownies-Rezept habe ich eine ganze Zeit getüftelt. Die originalen Rezepte waren mir immer viel zu süß, manche auch nicht saftig genug. Da ich aber gerne hochwertigen Kakao benutze, waren die ersten Brownies einfach zu …
Beim Einkaufen bin ich mal wieder über Shimeji-Pilze gestolpert und solche Gelegenheiten muss man nutzen. Auf dem Weg nach hause schon mal überlegt, was ich damit zubereiten könnte aber kaum zu hause wurde schon Risotto gewünscht und Wünsche werden sofort erfüllt ;D na ja manchmal. Zutaten : : 150 g Shimeji-Pilze 400 g Risotto-Reis 70 …
Da habe ich bei bettina.kr einen schönen blogevent entdeckt und um was geht es dabei – um meine Lieblingsspeise die Nudeln. Diesen leichten Nudelsalat hatte ich vor kurzem als Abendessen geplant und er war wirklich sehr schmackhaft. Zum Glück hatte ich eine besonders große Portion zubereitet, denn auch nach dem Essen wurde der ein oder andere …
Unser Hotel befand sich in der Nähe des Stadtteils Mahmutlar. Dort findet jeden Samstag ein großer Bauernmarkt statt. Da wir über die Mittagszeit dort waren, habe wir uns einen kleinen Snack gegönnt und zwar Gözleme. Das war eine leckere Erfahrung. Da wir einen sehr netten Gästebetreuer im Hotel hatten, der auch sehr gut Deutsch konnte, …
Da heute wieder eine MittwochsBox auf dem Plan steht, gibt es kein Henssler-Rezept, das Dessert gibts dann morgen. Das Thema der heutigen MittwochsBox sind Hülsenfrüchte. Das ist natürlich ein sehr breites Gebiet. Zu den Hülsenfrüchten gehören unter anderem Erbsen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Erdnüsse. Da hat man natürlich viele Möglichkeiten etwas leckeres fürs Mittagessen zu …
Das Bild habe ich noch gefunden und ich dachte mir, dieses wirklich sehr schmackhafte Gericht, darf nicht im Bilder-Nirvana meiner Festplatte verschwinden. Deshalb gibt es heute das Rezept für dieses sehr farbenfrohe Mittagessen. Zutaten : : 6 mehligkochende Kartoffeln (ca. 500 g) 400 g Rote Bete 4 Zanderfilets mit Haut (à ca. 125 g) 100 …
Prinzipiell bin ich ja Fleischfresser aber ich bin auch immer interessiert an neuen Geschmackserlebnissen. Tofu, der mir kritiklos geschmeckt hätte, ist mir bisher leider noch nicht oft auf den Teller. Wenn ich im Bekanntenkreis (da gibt es ein paar Vegetarier) Tofugerichte serviert bekomme mit der Aussage „schmeckt wie Hühnchen/Fleisch“ oder so, musste ich bisher immer …
Da hatte ich mir im Vorfeld für alle 8 Kochkurstage schöne, leckere aber einfach zu kochende Rezepte rausgesucht und dann demolier ich das Ceranfeld (ist übrigens immer noch kaputt, zum Glück startet der neue Kurs frühestens im Mai). Also hieß es schnell umorientieren. Aber versuch mal Rezepte zu finden, bei denen nichts vorgekocht wird, die …
