Joghurtmuffins Super einfach und super flufflig, für 12 Muffins Zutaten für 1 Portionen: 2 m.-große Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 ml Öl 100 g Naturjoghurt 175 g Mehl 1 TL, gehäuft Backpulver Verfasser: AnneM1710 Zunächst mischt man die Eier, den Zucker und den Vanillinzucker zu einer Masse. Anschließend fügt man das Öl …
Kroatischer Apfelkuchen bakin kolač s jabukama, aus einer Springform Zutaten für 1 Portionen: 3 Ei(er) ½ TL Salz 130 g Zucker 60 ml Öl 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 ml Milch 3 Äpfel, gewürfelt Für den Guss: 80 g Butter, weiche 100 g Zucker 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker Zum Bestreuen: Puderzucker Verfasser: …
Hähnchen – Zucchini – Auflauf in Senfsahne Zutaten für 4 Portionen: 2 Zucchini 1 Porreestange(n) 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 4 EL Öl, neutrales 4 Port. Hähnchenfilet(s) Salz und Pfeffer 1 EL Zitronensaft Käse (Gouda) 200 g süße Sahne 2 EL Senf, mittelscharfer Zucker Paprikapulver Petersilie, gehackte Verfasser: daja Zucchini und Lauch putzen und in Scheiben …
Bulgur – Gemüse – Pfanne Zutaten für 2 Portionen: 150 g Bulgur, fein 1 Zucchini 1 Paprikaschote(n), rot 1 Zwiebel(n), rot 100 g Schafskäse Tomatenmark 300 ml Gemüsebrühe 1 Chilischote(n), rot Salz und Pfeffer Paprikapulver wenig Olivenöl etwas Petersilie, gehackt Verfasser: Sandy83 Die in feine Ringe geschnittene Chilischote zur Gemüsebrühe geben. Den Bulgur damit übergießen …
Zitronenrisotto mit Garnelen Zutaten für 4 Portionen: 300 g Risottoreis 1 Zwiebel(n) oder 3 – 4 Frühlingszwiebeln oder 1 kleine Stange Lauch 1 EL Olivenöl 200 ml Weißwein 700 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe, heiß 2 Zitrone(n), unbehandelt 1 TL Thymian, getrocknet oder 2 frische Zweige etwas Cayennepfeffer 250 g Garnele(n), TK 100 g Parmesan, frisch …
Bratlinge mit Reis und Möhrentrester als vegetarische Hauptmahlzeit oder Beilage Zutaten für 2 Portionen: 100 g Reis, gekocht 100 g Möhrentrester oder geraspelte Möhren 1 kleine Zwiebel(n), gehackt 1 Zehe/n Knoblauch, durchgepresst 1 Ei(er) 1 TL Kräutersenf 1 TL Tomatenmark n. B. Salz und Pfeffer Gewürzmischung (Vegeta) Semmelbrösel zum Binden Öl Verfasser: schokostreusel Auf der …
Flammkuchen – Toast Zutaten für 6 Portionen: 12 Scheibe/n Toastbrot Für den Belag: 1 Zwiebel(n) 200 g Schinken, roh oder gekocht 200 g Crème fraîche 150 g Sauerrahm 100 g Käse, gerieben Fondor Pfeffer Außerdem: 50 g Käse, gerieben Schnittlauch in Röllchen Verfasser: Gelöschter Benutzer Die Zutaten für den Belag miteinander verrühren und auf die …
Spargel mit Schweinefilet und Pilzsauce Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Spargel, weiß 500 g Spargel, grün 250 g Champignons 1 Zwiebel(n), gewürfelt 500 g Schweinefilet(s) 2 EL Öl Salz und Pfeffer 375 ml Brühe, klare 1 EL Pfeffer, grüner, eingelegt etwas Zucker 1 Bund Kerbel 200 g Schlagsahne 2 EL Saucenbinder Verfasser: miguan Den …
Kartoffel-Möhren-Lauch-Eintopf einfach, ohne Fleisch, schnell Zutaten für 4 Portionen: 5 große Kartoffel(n) 3 große Möhre(n) 1 Stange/n Lauch 700 ml Gemüsebrühe 1 Becher Crème fraîche 1 EL Speisestärke Salz und Pfeffer Kurkuma Olivenöl Verfasser: amira2306 Zuerst Kartoffeln, Möhren und Lauch waschen und klein schneiden. Mit wenig Olivenöl alles kurz anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. …
Low Carb Brötchen mit Chia und Käse leckere und fluffige Low Carb Brötchen Zutaten für 1 Portionen: 1 EL Magerquark ½ EL Frischkäse, Natur oder Hüttenkäse 1 Ei(er) 20 g Käse, gerieben, z. B. Gouda oder Mozzarella 1 TL Backpulver 3 EL Flohsamenschalen 1 EL Chiasamen ½ EL Leinsamenschrot 1 Prise(n) Salz Verfasser: Cathi75 Den …
