Plätzchen mit Preiselbeeren und Kokosstreusel
Zutaten für 1 Portionen:
| 125 g |
Butter |
| 120 g |
Puderzucker |
| 1 |
Ei(er), Gr. M |
| ½ Flasche |
Aroma (Orangen-) |
| 200 g |
Mehl |
| 50 g |
Speisestärke |
| 100 g |
Mandel(n), gemahlen |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 1 kl. Glas |
Gelee, Preiselbeergelee (weihnachtlich gewürzt, wer mag) |
| 50 g |
Mehl, (Zutaten für die Streusel) |
| 100 g |
Kokosraspel |
| 75 g |
Butter, kalte |
| 50 g |
Zucker |
Verfasser:
somfolder
Backofen auf 180°C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten ein Teig herstellen, dünn ausrollen. Mit runden oder blattförmigen Formen ausstechen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit dem Preiselbeergelee einstreichen. Die Zutaten für die Kokosstreusel vermengen und auf die Plätzchen streuen. Bei 180°C goldbraun backen, etwa 12 Min.
Das Rezept reicht für 3 Bleche.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
