zutaten

  • 1.2 kgKartoffeln (gekocht)
  • 60 gButterschmalz
  • 1 PriseSalz
  • 1 PrisePfeffer

1.Schritt

Am Vortag gekochte Kartoffeln schälen und reiben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne von beiden Seiten je fünf bis zehn Minuten goldbraun braten.