ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:
| 50 g | Butter |
| 50 g | Zartbitterschokolade |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 60 g | Zucker |
| 50 g | Mehl |
| 2 TL | Kakaopulver |
| Butter für die Formen |
Verfasser:
Friskyfox
Die Schokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen, anschließend 10 Minuten abkühlen lassen. Ei, Eigelb und Zucker hellgelb schlagen und im Anschluss zu der Schokoladen-Butter-Masse hinzufügen. Zuletzt das Mehl unterrühren. In 2 Formen mit je einem Durchmesser von 7,5 cm füllen, diese vorher mit Butter ausstreichen und mit dem Kakaopulver ausstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft ca. 12 – 15 Minuten backen.
Sie sind fertig, wenn sie sich leicht hochwölben.
Am besten noch warm genießen – pur oder mit einer Kugel Vanilleeis dazu.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | ca. 1.401 |
