Zutaten Für den Teig: 400 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 ml Milch 125 ml Öl, neutrales 100 g Zucker 250 g Quark (kann auch Magerquark sein) Für die Streusel: 300 g Mehl 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 150 g Margarine 2 TL Zimt Für den Belag: 1 kg Pflaume(n), Äpfel oder anderes Obst, …
Zutanen: 3 Hähnchenbrustfilets, 1 Dose Mais (kleine Dose), 1 grüne Paprika, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel, 2 Handvoll Nudeln, Gyros-Gewürz, 150 g Reibekäse, Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, salzen, pfeffern, mit Gyros-Gewürz würzen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Paprika und die …
Zutaten 250 g Mehl4 Ei(er)½ Liter Milch250 g Zucchini1 kleine Zwiebel(n)Salz und PfefferThymianÖl Zubereitung Aus Mehl, Eiern und Milch einen Pfannkuchenteig zubereiten. Zucchini grob raspeln, Zwiebel in Würfelchen schneiden und beides unter den Teig mischen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzig abschmecken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, und vom Teig Pfannkuchen abbacken. Am besten …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 3 Ei(er) 1 TL Speisestärke 50 g Zucker 300 ml Milch 1 Pck. Gelatine 3 EL Wasser 300 g Schlagsahne 75 g Schokolade, zartbitter 75 g Schokolade, weiße 75 g Schokolade, Vollmilch Schokoladenraspel, zum Dekorieren Verfasser:heimwerkerkönig Eine Kastenform (850 ml) mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen und jedes Eiweiß in separate …
Zutaten 4 Ei(er), getrennt 1 Prise(n) Salz 120 g Zucker 120 g Mehl 1 kl. Dose/n Ananas, geschnittene oder Pfirsiche 250 g Quark, 10%-igen 500 ml Schlagsahne, steif schlagen 1 Pkt. Cremepulver (Vanilleparadiescreme) Marmelade Schokolade, weiße Zubereitung Biskuit: 4 Eiklar mit einer Prise Salz und Zucker steif schlagen. Dotter unterheben und das gesiebte Mehl ebenfalls …
Zutaten für 4 Portionen: 4 große Roulade(n) vom Schwein 2 m.-große Zwiebel(n) 1 EL Pizzagewürz 400 g Mett, (gewürztes Schweinefleisch) 4 Scheibe/n Kochschinken 2 EL Tomatenketchup oder Ajvar 1 EL Tomatenmark 250 ml Sahne 200 ml Gemüsebrühe 125 g Mozzarella etwas Käse, Gouda ( gerieben) 1 m.-großes Ei(er) etwas Fett, zum Braten Salz und Pfeffer, …
Zutaten 200 ml Milch20 g frische Hefe90 g Zucker400 g Mehl50 g Butter30 g Öl2 Eier1 Prise Salz Zum Wälzen:4 Pck. Zimtzucker50 g Butter Zubereitung Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln, Zucker hinzufügen und das Ganze aufgehen lassen.Anschließend mit Mehl, zerlassener Butter, Öl, Eiern und Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig leicht mit …
ZUTATEN 30 Stück Teig 5 Stück Eier 150 g Zucker 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillepudding Pulver Füllung 1 1000 g Vanillejoghurt, 1 Eimer 500 g Magerquark 2 Päckchen Sofortgelatine 200 g Sahne, geschlagen 1 Dose Pfirsiche Füllung 2 800 g Sahne, = 4 Becher 2 Päckchen Paradies …
Zutaten 400 gNudeln (Hörnchen, Bandnudeln, Schmetterlinge, Spaghetti, …) 300 gChampignons Öl 1Zwiebel Schinken Käse Bolognese Soße Ketchup Oregano Salz Gewürzmischung für Suppen (z.B. Vegeta) Butter Pfeffer Dressing: 2Eier 1 TasseJogurt oder Sahne Salz Pfeffer Zubereitung Die Nudeln im gesalzenen Wasser kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Champignons dazugeben. Kurz braten und …
ZUTATEN: 250 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance)150 g saure Sahne150 g Schmand1 EL Meerrettich (aus dem Glas)1 Pck. Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln)3 Knoblauchzehe(n), durchgepresstSalz und PfefferZucker ZUBEREITUNG: Alle Zutaten miteinander verrühren, würzig abschmecken und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
