Zutaten 1 Paprikaschote(n), rot1 Paprikaschote(n), gelb1 Paprikaschote(n), grün250 g Mais500 g Nudeln, (oder Flecker o.ä.)½ Zwiebel(n), weiße2 Zehe/n Knoblauch250 g Sauerrahm (eventuell teilweise mit Joghurt oder Creme Fraiche mischen)2 TL Salz oder Kräutersalz2 TL Pfeffer, (je nach Geschmack)200 g Schinken200 g Käse (Gouda oder Emmentaler)1 Prise(n) Oregano1 EL Öl (Sonnenblumenöl) Zubereitung Nudeln al dente kochen. …
Weihnachtsplätzchen mit einem leichten Geschmack nach Zitrone. Letztes Jahr habe ich es nach diesem Rezept zum ersten Mal gebacken und dieses Jahr backe ich es wieder so. Und es muss nicht nur zur Weihnachtszeit sein, wenn man Appetit darauf hat. Ich bin selten mit einem Plätzchen-Rezept so sehr zufrieden, dass ich es zweimal hintereinander wiederhole. …
Zutaten 7.5 dl Milch ca. 5 EL Zucker 2 EL Maizena 3 frische Eier 100 g dunkle Schokolade (z. B. Excellence oder Noir), zerbröckelt 50 g dunkle Schokolade (z. B. Crémant oder Edelbitter), zerbröckelt 1 Dose Kompottbirnen (ca. 800g), abgetropft 1.8 dl Rahm, steif geschlagen Und so wirds gemacht: Alle Zutaten bis und mit …
Zutaten 30 Kekse, (Oreokekse)60 g Butter, geschmolzene1000 g Magerquark4 m.-große Ei(er)200 g Zucker150 g Butter, geschmolzene1 Pck. Puddingpulver, Sahnegeschmack Zubereitung Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zerbröseln und mit der Butter anschließend verkneten. Die Keksmasse nun in eine Springform 26er verteilen und festdrücken. Die restlichen 5 Zutaten in einer Schüssel alle auf …
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spinat, fester (TK tut´s auch) 1 Zwiebel(n) 3 Zehe/n Knoblauch 1 Stück(e) Ingwer, frischer (Größe wie 2 Knoblauchzehen) 1 TL Koriander, gemahlen 1 TL Kreuzkümmel 2 Chilischote(n) 2 EL Butterschmalz oder Ghee (geklärte Butter) ½ TL Curry ½ TL Zucker 1 Prise(n) Salz 150 g Joghurt 2 EL Sesam …
Zutaten für 5 Portionen: 1 kg Kartoffel(n), z.B. Kipfler 250 g Feldsalat 1 m.-große Zwiebel(n), rot Pfeffer 4 EL Essig (Kräuter-) 4 EL Wasser 1 TL Zucker 2 TL Salz 1 EL Senf (Estragon-) etwas Öl, neutrales Verfasser:Martina3849 Die Kartoffeln waschen, mit der Schale kochen, schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die …
Für das Biskuit: 5 Eier, getrennt 100 g Zucker 50 g glattes Mehl 30 g Backkakao 1/2 TL Backpulver Prise Salz Sirup: 200 g Zucker 250 ml Wasser Creme: 1 l Milch 75 g Speisestärke und 75 g glattes Mehl 200 g Zucker Mark 1 Vanilleschote oder 2 Pkg Vanillezucker 1 TL abgeriebene Schale einer …
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spaghetti 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Pck. Kochschinken 3 m.-große Paprika 3 EL Maggi 5 EL Sojasauce 1 EL Curry 3 EL Zitronensaft 3 EL Zucker 8 EL Öl Verfasser: FallenAngel666 Zuerst die Spaghetti wie gewohnt kochen. Während die Nudeln kochen, das Dressing zubereiten. Hierfür Öl, Curry, Zucker, Sojasoße, Zitronensaft …
Zutaten für ein halbes Backblech 1 Pck. Vanille Pudding250 g Butter, Raumtemperatur2 EL Zucker450 ml Milch 4 Eier175 g Zucker1 TL Vanillezucker175 ml Sonnenblumenöl175 ml Milch2 TL Backpulver1 Pr. Salz360 g Mehl1 EL Kakao1 EL Milch400 g Kirschen (wenn es keine frischen gibt, tun es auch entkernte aus dem Glas) 200 g Zartbitterschokolade2 EL Nutella1 …
Zutaten 50 g Kokosraspel 5 Schokoküsse, frische 4 EL Orangensaft 100 g Magerquark 200 ml Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Puderzucker 500 g Rote Grütze oder grüne oder gelbe 4 Schokoküsse, (Mini) zur Dekoration Zubereitung Die Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Die Waffelböden von den Schokoküssen ablösen, zerkrümeln, und mit dem Orangensaft …
