Diesen Kurstag hatten wir im Oktober und da bot sich ein leckeres Ofengemüse geradezu an. Um alles ein bisschen frischer zu gestalten, hatte ich die Zubereitung : mehrerer Dips geplant. Vor allem auch um meine Kochkursteilnehmer zu beschäftigen. Der Nachteil des Ofengemüses ist nämlich, dass wenn es fertig geschnippelt im Ofen liegt, keiner mehr etwas …
Ich habe gestern am Gewinnspiel „Vegetarische Reisgerichte“ auf Tomateninsel.de teilgenommen. Falls jemand mein Risotto interessant findet, wäre es schön, wenn ihr für mich abstimmt. Einfach einen Kommentar mit der Nummer, ich habe Nr. 7, abgeben. Falls Euch ein anderes Gericht besser gefällt, dann stimmt natürlich dafür ab, ich möchte da niemanden etwas vorschreiben. Hier gehts …
Auch heute möchte ich ein schnelles, einfaches Essen vorstellen, dass besonders geeignet ist, wenn man keine Zeit hat und trotzdem lecker essen möchte. Ich liebe diese Garnelen. Allerdings achte ich beim Einkauf zunehmend mehr auf die Qualität der Garnelen und mir kommen nur noch Bio-Garnelen in die Pfanne. Zutaten : : 300 g Garnelen 1 …
Ich bin gerade dabei alle Bentos, die ich fototechnisch noch auf Halde habe abzuarbeiten. Da ich natürlich auch immer wieder aktuelle Sachen veröffentlichen will, wird das wohl noch ein Weilchen dauern, bis ich alle verbloggt habe. Die Bandnudeln hatte ich nach diesem Rezept zubereitet und die schmecken auch kalt gut. Allerdings hatte ich sie mir …
Durch Zufall bin ich über ein interessantes Gewinnspiel gestolpert, dass von Latti und Punti im Erlebnisrausch veranstaltet wird. Man hat hier die Möglichkeit einen Amazongutschein im Wert von 25 € zu gewinnen, wenn man eine Rezension über ein Buch schreibt, dessen Titel mit einem „A“ oder auch „Ä“ anfängt. Ich habe hier zwar noch nie …
Zu einem schönen Weihnachtsessen gehört auch ein schön gedeckter Tisch. Dass man dafür nicht viel Geld ausgeben muss, möchte ich an folgenden Beispielen zeigen. Mit etwas Tannengrün, getrockneten Orangen und anderen kleinen Dekoartikeln können auch einfache Servietten in Szene gesetzt werden. Es muss auch nicht die Stoffserviette sein, es reichen auch einfarbige Papierservietten. Die ersten …
Da ich ein Fan von Rudolph dem Rentier bin, hatte ich mir die Mühe gemacht, für meinen Weihnachtskaffee Xmas-Wrapper zu gestalten. Die sind mir so gut gelungen, dass ich sie mit Euch teilen möchte. Wer die Wrapper gerne haben möchte, schreibt mir einfach eine Mail unter daniis-gewinnspiel(at)arcor(punkt)de, ich sende die PDF dann zu. Die Datei …
Ich selber mag keine aromatisierten Tees, besonders abscheulich finde ich aromatisierte Weihnachtstees also rein geschmacklich. Riechen tu ich die ganz gerne und deshalb verwende ich diese Weihnachstees, die ich als bekennender Teetrinker jedes Jahr geschenkt bekomme, als Duftpotpourri. Einfach den Tee in eine schöne Schale füllen und noch einige Orangenschalen dazugeben und schon hat man …
Heute möchte ich ein nettes Mitbringsel – die selbstgemachte Backmischung zum Verschenken vorstellen. Ideen hierzu habe ich auf verschiedenen Blogs gesehen. Geeignet sind dafür eigentlich alle Kuchenrezepte aber ich habe auch schon vom Milchreis im Glas gelesen, die Mengen sollten allerdings nicht zu groß sein, damit alles in ein Glas passt. Ich habe ein Rezept …
Ich liebe Zimtsterne. Es ist zwar immer ein ziemliches Gematsche aber es lohnt sich. Das Rezept für meine Zimtsterne habe ich aus „Das goldene Advents- und Weihnachtsbuch“. In diesem sehr schönen Kinderkoch- und Backbuch stehen sehr schöne kindgerecht aufbereitete Weihnachtsrezepte. Zutaten : : 3 Eiweiß 250 g Puderzucker Saft und Schale einer halben Zitrone 1 …
