Ein Klassiker. Das schnelle Gericht für alle, die es eilig haben. Füge noch ein paar unserer Protein Flakes dazu und schon hast du ein wirklich proteinreiches Mittag- oder Abendessen!
Nährwerte: (PRO PORTION)
Kalorien479 kcal141 g / 100g
Kohlenhydrate7 g2 g / 100g
Proteine35 g10 g / 100g
Fett33 g10 g / 100g
Zutaten 1 Person
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 2 | Champignons |
| 50 g | Zucchini |
| 1 EL | Olivenöl |
| 3 | Eier |
| 20 g |  Protein FlakesCHF14.90(CHF49.67/1 kg)inkl. MwSt. zzgl. Versand |
| Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Radieschen, Fetakäse |
ZUBEREITUNG
- Das Gemüse klein schneiden und mit dem Öl in einer Pfanne anbraten.
- Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Protein Flakes unterheben. Salzen und pfeffern.
- Die Eiermasse mit in die Pfanne geben und das Ei bei mittlerer Hitze stocken lassen. Nach Belieben die Ränder zusammenschlagen.
- Nach Belieben mit Fetakäse, Schnittlauch und Gemüse garnieren.
- Guten Appetit!
