Rezepte

Vanille-Schoko-Muffins

Zutaten für 1 Portionen:

400 g Mehl
250 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillinzucker
1 Flasche Butter-Vanille-Aroma
7 EL Öl
375 ml Wasser
100 g Schokolade, Vollmilch, grob gehackt

Verfasser:
RaspberryCheesecake

Den Backhofen auf ca. 180°C Umluft vorheizen.

Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Backpulver vermischen, dann Öl, Wasser und Aroma hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren. Anschließend die Schokolade unterrühren.
Den Teig in Muffinförmchen geben, etwa zu 3/4 füllen. Ich empfehle Silikonförmchen, da der Teig an den Papierförmchen kleben bleiben kann. Etwa 25 min backen.

Ergibt auf jeden Fall mehr als 12 Muffins, bei mir waren es etwa 20, aber das ist ja auch von der Größe der Förmchen abhängig.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.