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Ernährungskonzepte

Schichtsalat

Zutaten 1 GlasSellerie (dünne Streifen)3 Äpfel300 gSchinken, gekochter2 Stange/nPorree1 Dose/nMais1 Dose/nAnanas6 Ei(er)1/2 GlasMiracel Whip1/2 BeutelKäse, gerieben Zubereitung Die Äpfel entkernen und würfeln, den Schinken in Streifen schneiden, den Porree in Ringe schneiden, die Ananas würfeln, die Eier hartkochen und würfeln. Alle Zutaten in folgender Reihenfolge in einer Schüssel schichten: Sellerie, Äpfel, Schinken, Porree, Mais, Ananas, …

Einfach Backen

Apfelzopf mit Zuckerglasur

Apfelzopf mit ZuckerglasurZutaten für12Stück200 ml Milch (lauwarm)1 Pkg. VanillezuckerSchale von 1 Bio-Zitrone3 Stk. Dotter70 g Kristallzucker42 g Germ400 g Mehl (glatt)120 g Butter (weich)700 g Äpfel60 g Kristallzucker4 EL Zitronensaft1 TL Zimt2 EL Zitronensaft80 g StaubzuckerSalzMehlEi (verquirlt) Zubereitung – Apfelzopf mit ZuckerglasurFür den Teig 100 ml von der Milch mit 10 g Salz, Vanillezucker, Zitronenschale, …

Rezepte

Thunfischkuchen

Zutaten für 1 Portionen: 100 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 m.-große Ei(er) 100 g Käse, gerieben 2 Dose/n Thunfisch, (á 130 g ) 8 cl Pflanzenöl 10 cl Milch einige Oliven, in Scheiben geschnitten etwas Schnittlauch, in Röllchen geschnitten n. B. Salz und Pfeffer Fett für die Form Verfasser: Baptist09 Alle Zutaten mit einem …

Einfach Backen

Zwiebelbrot ohne Hefe

ZUTATEN2 Stücke3Zwiebeln (ca.250g)50 mlSpeiseöl500 gWeizenmehl1 Pck.Backpulver2 TLSalz1 TLZucker250 gMagerquark1Eietwas Mehl zur Teigverarbeitung Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. 1 SchrittZwiebel in der Pfanne rösten für ZwiebelbrotFOTO: BRIGITTE SPORRER / EINFACH BACKEN3 Zwiebeln (ca.250g)50 ml SpeiseölZwiebeln abziehen …

Rezepte

Terrassenplätzchen

Zutaten für 115 Portionen 450 g Mehl (glatt) 1 Pk Backpulver 250 g Thea 200 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 180 g Walnüsse, gerieben 1 Stk Ei 1 Stk Eidotter 1 EL Zitronensaft 1 Glas Ribisel-Marmelade zum Bestreichen Zubereitung Das mit Backpulver versiebte Mehl mit Thea verbröseln und mit Zucker, Vanillezucker, Nüssen, Ei, Dotter und …

Spezielles

Sommerlich leichte Schinkenrollen mit Zitronenreis und Basilikum

Zutaten 4 Scheibe/n Schinken, gekochter 4 kleine Zucchini 4 Scheibe/n Feta-Käse Salz und Pfeffer, 1 Prise Chilipulver 1 EL Olivenöl 3 Zwiebel(n), 2 in Scheiben geschnitten, 1 fein gewürfelt 2 Tomate(n), gehäutet, geviertelt 2 Paprikaschote(n), rot oder farbig gemischt 1 Zitrone(n) Basilikum, frisch oder Basilikumpaste Kräuter der Provence, etwas gekörnte Brühe Knoblauchzehe(n), gehackte, nach Wunsch …