Zutaten Für den Teig:75 g Mehl25 g Haselnüsse, gemahlen, geröstet25 g Kakaopulver50 g Puderzucker1 Prise(n) Salz1 Msp. Zimt1 Msp. Nelke(n), gemahlen1 Eigelb100 g Butter, kalt, gewürfelt Für die Füllung:100 ml Sahne250 g Kuvertüre, weiß50 g Butter, weich2 TL Kirschwasser200 gKonfitüre (Kirschkonfitüre, dick eingekocht)40 Kirsche(n), Amarena, abgetropft (nach Belieben) Für die Glasur:200 g Kuvertüre (Halbbitter-Kuvertüre)30 g …
Zubereitung1.SchrittDie Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. 2.SchrittButter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen. 3.SchrittZimt, Vanillezucker, Kakao, Schokostreusel und Rotwein dazugeben. 4.SchrittNun Mehl und das Backpulver dazugeben. 5.SchrittZum Schluss das Eiweiß langsam unterheben und den Kuchenteig in die eingefettete Backform geben. 6.SchrittDen Kuchenteig in den vorgeheizten Backhofen (E-Herd: ca 180-200 Grad) auf unterster Schiene …
Zutaten 90 Kekse, (Butterkekse)1 Dose Kondensmilch, (Karamell Milchmädchen, ca. 400g) Für die Creme: 750 ml Milch3 Pck. Puddingpulver, Vanille-125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker400 ml Schlagsahne1 Pck. Gelatine Außerdem: 400 g Schlagsahne2 Pck. Sahnesteif1 Pck. Vanillezucker50 g Schokolade, geriebene Zubereitung Fertige Karamell Milchmädchen kaufen oder gezuckerte Dose Kondensmilch voll mit Wasser bedeckt ca. 3 Stunden leicht …
Zutaten: 500 ml Sahne 250 g Quark 6 EL Xucker oder andere Süße nach Geschmack 50 ml Wasser 300 g Kirschen (frisch oder TK) 1 TL Guarkernmehloder Zitrusfasern kleine Auflaufform oder Dessert-Schälchen Zubereitung Kirsch-Dessert: Die Kirschen mit dem Wasser zum Kochen bringen. Dann zwei Esslöffel Xucker hinzugeben und das Ganze etwas einkochen lassen. Anschließend das …
ZUTATEN Schokolade – 400 g Milch Schokolade – 100 g dunkel flüssige Creme – 4/5 Tasse (200 ml) Alcohol/Whiskey – 2 TL (10 ml) Kakao – 2/5 Tasse (100 g) VORBEREITUNG Die Sahne zum Kochen bringen. Fügen Sie die fein gehackte Schokolade hinzu. Vorsichtig umrühren und nach dem Schmelzen der Schokolade den Whisky dazugeben. Nochmals …
Zutaten : Portionen: 4 6 Bananen Für den Teig: 6 Eier 120 g Staubzucker 120 g Mehl 1/2 Zitrone (bio, Schale) Für die Creme: 125 g Butter 150 g Zucker Vanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker) Für die Glasur: 240 ml Milch 160 g Zucker 160 g Schokolade 200 g Butter Zubereitung : Für …
Zubereitung1.SchrittZunächst Mehl, 125 Gramm kalte Butter oder Margarine, 60 Gramm Zucker, Salz und ein Ei zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Anschließend den Teig in Folie wickeln und ihn mindestens eine halbe Stunde kalt stellen. 2.SchrittNun den Ofen auf 200 Grad vorheizen und den Boden einer Springform (24 Zentimeter Durchmesser) fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Schließlich …
Zutaten 120 g Margarine, oder Butter 6 Ei(er) 120 g Mehl 250 g Speck, mager, gewürfelt (evtl. Mettwurst) 500 g Zwiebel(n), dünn gehobelt 250 g Käse, gerieben (Gouda, mittelalt) Pfeffer Majoran Muskat Zubereitung Aus Butter, Eiern und Mehl einen Teig rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Zwiebelscheiben, Speck oder Mettwurst darauf verteilen, mit …
Zutaten 20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Zubereitung Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. Die Sahne-Quarkmasse unter die Schaummasse ziehen und …
Zubereitung1.SchrittFür den Boden das Mehl mit dem Kakao auf die Arbeitsfläche sieben. In der Mitte eine Mulde formen und das Ei, die Butter in Stücken, Salz und Zucker hineingeben. Zu Krümeln hacken und rasch mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Nach Bedarf etwas Wasser ergänzen. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt …
