Rezepte

Schneller saftiger Gugelhupf – ein Tassenrezept

Ein fluffiger Tassen-Gugelhupf. Das Rezept habe ich in einer Zeitschrift gefunden und musste es sofort ausprobieren. Bei uns werden Gugelhüpfe sonntags immer super schnell verputzt. Egal ob Quark-, Obst-, Schoko, Kokos- oder klassische Biskuit-Gugelhüpfe. Ich hatte schon fast alle Varianten ausprobiert, bis auf diese. 🙂 Deshalb habe ich sie jetzt ausprobiert und habe das neue Rezept zu …

Spezielles

Schinkenkugeln

Zutaten 250 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver 200 g Margarine, Butter geht sicher auch 250 g Magerquark 200 g Schinken, gewürfelt Zubereitung Zunächst das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Dann das Fett, den Magerquark und die Schinkenwürfel hinzufügen und verkneten. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 250°C (oder …

Einfach Backen

Wunderbare FITNESS-Riegel ohne Zucker, Mehl oder Ei,

ZUTATEN200 gDatteln120 gMandeln10 ELWasser2 ELMandelbutter (oder eine andere)100 gKokosraspeln50 gKokosölRosinen nach GeschmackSchokolade mit einem hohen Kakaoanteil zum Überziehen Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. ZUBEREITUNGDRUCKENSPEICHERNDatteln entsteinen und zusammen mit den Mandeln in heißes Wasser geben. Ca. …

Ernährungskonzepte

Apfelkuchen mit geriebenen Äpfeln und Pudding

Zutaten für den boden 250 gmehl1 tlbackpulver60 gpuderzucker1 prisesalz1 elvanillezucker125 gquarkmilch nach bedarf4 elpflanzenöl für den belag 100 mlsahne1 pkpuddingpulver (vanillegeschmack)100 gzucker400 mlmilch4äpfel3eigelb120 gschmandzum garnierenschlagsahne (zum bestreichen)4 elschokolade (geschmolzen) Zubereitung 1. schrittdas mehl, backpulver und puderzucker auf eine arbeitsfläche sieben, salz und vanillezucker dazugeben und mit quark, milch und öl zu einem glatten teig verkneten. …

Rezepte

Schneller Nusskuchen aus einem Ei

Einfach, schnell und günstig: dieses Dessert ist auf jeden Fall probierenswert! Ich liebe Tassenkuchen-Rezepte, weil man da keine Küchenwaage braucht und die Zubereitung meistens super einfach ist. Dieser Kuchen ist dazu noch finanziell unbelastend, natürlich aber nur, wenn ihr eigene Walnüsse habt. Ich habe eine kleine Tasse mit einem Volumen von nur 150 ml und …

Spezielles

Schichtsalat von Nadja

Zutaten 1 Glas Selleriesalat (350 g) 1 große DoseMais (Bonduelle Goldmais 400 g) 1 Dose Ananas-Stücke (400 g) 1mittel großer Porree 250 g Qualitäts-Schinken 4Eier, hart gekocht 250 g Reibekäse 200 g Joghurt 3,5 % 250 g Mayonnaise 1 EL Dijonsenf Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung 1.Selleriesalat, Mais und Ananasstücke abseihen (getrennt). 2.Schinken in …

Einfach Backen

Lauch-Schnitzel

Zutaten:200 g Mehl200 g Zucker4 EierMandelblättchen200 g Nuss-Nougat-Creme (z.B. Nutella, Nutoka oder Nusspli)Puderzucker zum bestäuben Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. 1 Zubereitung: Die Eier mit dem Schneebesen der Küchenmaschine auf höchster Stufe schaumig rühren. Den …

Ernährungskonzepte

Mascarpone Stäbchen

Zutaten 250 g Mascarpone, evtl. light3 Pck. Vanillezucker1 EL Puderzucker, gesiebtetwas Zitronensaft30  Löffelbiskuits1 Becher Sahne, evtl. fettreduzierten Sahneersatz1/2 Tüte/n Kokosraspelevtl. Mandarine(n) aus der Dose Zubereitung Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen. Nun auf die Zuckerseite der Löffelbiskuits aufspritzen und jeweils 2 Löffelbiskuits zusammenkleben. Die Stäbchen kurz in die flüssige …

Spezielles

Schichtkohl oder Schmorkohl

Zutaten 1 1/2 kg Weißkohl 1 kg Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel(n) etwas Margarine Salz und Pfeffer Wasser Brühe, Instant evtl. Kümmel Zubereitung Den Weißkohl in kleine Stücke oder Streifen schneiden. In einem großen Bräter mit Margarine portionsweise anbraten. Dadurch entsteht weniger Flüssigkeit und der Kohl brät besser an. Die gewürfelten Zwiebeln mit anbraten. In einer …