• Bienenstich Apple Pie

    Bienenstich Apple Pie gedeckter Apfelkuchen mit saftiger Quarkfüllung und Bienenstichdecke Zutaten für 1 Portionen: 175 g Butter 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz 300 g...

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    Bienenstich Apple Pie gedeckter Apfelkuchen mit saftiger Quarkfüllung und Bienenstichdecke Zutaten für 1 Portionen: 175 g Butter 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 2 EL Wasser Für die Füllung: 4 Äpfel 2 Ei(er) 100 g Zucker 300 g Quark 200 ml Sahne 1 Pck. Puddingpulver, Vanille Für den Belag: 25 g Butter...
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  • Pikante Partybrötchen mit Creme fraiche

    Pikante Partybrötchen mit Creme fraiche Zutaten für 4 Portionen: 200 g Crème fraîche Kräuter 200 g Crème fraîche 200 g Schinken, gekocht 100 g Mozzarella,...

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    Pikante Partybrötchen mit Creme fraiche Zutaten für 4 Portionen: 200 g Crème fraîche Kräuter 200 g Crème fraîche 200 g Schinken, gekocht 100 g Mozzarella, geriebener 100 g Käse (geriebener Emmentaler) 3 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer 10 kleine Brötchen (Aufbackbrötchen) Verfasser: Stetim Den Kochschinken in ganz kleine Würfel schneiden. In einer großen Schüssel das...
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  • Zucchini-Schinken-Rührei auf Brot

    Zucchini-Schinken-Rührei auf Brot mit Salat ein leichtes Abendessen oder für den kleinen Hunger zwischendurch Zutaten für 2 Portionen: 4 Scheibe/n Bauernbrot(e) oder Hausbrot etwas Öl...

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    Zucchini-Schinken-Rührei auf Brot mit Salat ein leichtes Abendessen oder für den kleinen Hunger zwischendurch Zutaten für 2 Portionen: 4 Scheibe/n Bauernbrot(e) oder Hausbrot etwas Öl 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt 50 g Schinken, roh oder gekocht ½ kleine Zucchini, grob geraspelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 1 Zweig/e Rosmarin, fein gehackt 3 Ei(er) 1 EL Parmesan,...
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  • Lachs beizen

    Lachs beizen Zutaten für 1 Portionen: 1 Lachsfilet(s), mit Haut, ca. 1 kg 125 g Salz 50 g Zucker 1 EL Wacholderbeere(n) 1 EL Pfefferkörner...

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    Lachs beizen Zutaten für 1 Portionen: 1 Lachsfilet(s), mit Haut, ca. 1 kg 125 g Salz 50 g Zucker 1 EL Wacholderbeere(n) 1 EL Pfefferkörner 1 EL Koriander 1 Zitrone(n), Abrieb bzw. Zesten 1 Bund Dill, klein geschnitten Verfasser: chefkoch Gewürze mörsern und mit Zitronenzesten und Dill in einer Schüssel vermengen. Die Hälfte der Würzmischung...
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  • Schokobusserl

    Schokobusserl Ohne Nüsse, ohne Mehl! Ideal für Allergiker. Für 25 Stück Zutaten für 1 Portionen: 2 Eiweiß 100 g Zucker 1 EL Kakaopulver 50 g...

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    Schokobusserl Ohne Nüsse, ohne Mehl! Ideal für Allergiker. Für 25 Stück Zutaten für 1 Portionen: 2 Eiweiß 100 g Zucker 1 EL Kakaopulver 50 g Schokolade, zartbitter, oder Schokoblättchen Verfasser: CookingTrain Das Eiweiß sehr steif schlagen, darunter nach und nach den Zucker schlagen. Den gesiebten Kakao und die gehackte Schokolade vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffel...
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  • Chianti – Braten

    Chianti – Braten Zutaten für 4 Portionen: 750 g Rindfleisch (Ochsenbraten) 1 Zwiebel(n) 2 Lorbeerblätter ½ Liter Wein (Chianti) 1 EL Pfeffer – Körner, schwarz...

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    Chianti – Braten Zutaten für 4 Portionen: 750 g Rindfleisch (Ochsenbraten) 1 Zwiebel(n) 2 Lorbeerblätter ½ Liter Wein (Chianti) 1 EL Pfeffer – Körner, schwarz 1 Möhre(n) ½ TL Salz ½ Stange/n Lauch 1 Sellerie 2 EL Öl 1 Zweig/e Thymian 1 EL Sahne 1 TL Speisestärke Verfasser: Biene62 Fleisch kurz abwaschen und abtrocknen, rundum...
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  • Maronen im Speckmantel

    Maronen im Speckmantel einfach und macht was her Zutaten für 1 Portionen: 1 Pck. Marone(n), fertig gekocht 2 Pck. Bacon Verfasser: bibo80 Die Maronen mit...

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    Maronen im Speckmantel einfach und macht was her Zutaten für 1 Portionen: 1 Pck. Marone(n), fertig gekocht 2 Pck. Bacon Verfasser: bibo80 Die Maronen mit dem Bacon umwickeln. Im Backofen 10 – 15 Min. bei 200 C° backen, bis der Speck schön knusprig ist. Man kann die Maronen auch braten oder grillen. Schmeckt als Fingerfood,...
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  • Apfelkuchen ohne Boden mit Quark-Vanillepudding

    Apfelkuchen ohne Boden mit Quark-Vanillepudding einfach, super lecker und saftig Zutaten für 1 Portionen: 3 Ei(er) 125 g Zucker 125 g Butter, weich 125 g...

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    Apfelkuchen ohne Boden mit Quark-Vanillepudding einfach, super lecker und saftig Zutaten für 1 Portionen: 3 Ei(er) 125 g Zucker 125 g Butter, weich 125 g Mehl 1 Pck. Backpulver 500 g Quark 1 Becher süße Sahne 1 Pck. Puddingpulver, (Vanille-Grieß-)* 1 Pck. Vanillezucker, (Bourbon) 3 große Äpfel, geschält und gewürfelt Zucker Zimt Verfasser: Soloman Backofen...
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  • Lachsröllchen

    Lachsröllchen super Vorspeise, super Fingerfood Zutaten für 4 Portionen: 100 g Mehl 100 ml Milch 3 Ei(er) Salz und Pfeffer 5 EL Mineralwasser Fett fürs...

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    Lachsröllchen super Vorspeise, super Fingerfood Zutaten für 4 Portionen: 100 g Mehl 100 ml Milch 3 Ei(er) Salz und Pfeffer 5 EL Mineralwasser Fett fürs Blech 1 Bund Schnittlauch 150 g Crème fraîche 8 TL Crème fraîche 2 EL Meerrettich, aus dem Glas 200 g Lachs, geräucherter in Scheiben Verfasser: naddel83 Den Ofen (E-Herd 200°C/...
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  • Reisbrot XIII

    Reisbrot XIII glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan Zutaten für 1 Portionen: 500 g Naturreis, gemahlen 200 g Mais, gemahlen o. Buchweizen, Naturreis, Amaranth, Hirse 1 Tüte/n...

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    Reisbrot XIII glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan Zutaten für 1 Portionen: 500 g Naturreis, gemahlen 200 g Mais, gemahlen o. Buchweizen, Naturreis, Amaranth, Hirse 1 Tüte/n Trockenhefe, f. 500 g Mehl 3 TL Salz, bis 4 Tl 100 g Sonnenblumenkerne, ganz 100 g Leinsamen, ganz 100 g Sesam, Bio, ungeschält, ganz 20 g Zuckerrübensirup, bis 100...
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